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Une envie de teglias variées

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Message par Thierry Graffagnino Mar 26 Nov 2019 - 15:20

Une envie de teglia:

En haut à gauche: Sauce tomate, mozzarella, aubergines et courgettes grillées, poulet épicé et burrata;
A droite: crème de potiron, provola affumicata et bressaola ajoutée plus tard;
A droite: crème de , gorgonzola;
A droite: crème de Normandie, jambon, mozzarella et crème de parmigiano affiné 24 mois;
A droite: crème de champignons truffés, cèpes, mozzarella, confit de canard;
A droite: sauce tomate, champignons alla trifolati; lardons fumés, straccetti et persillade.

En bas à gauche: crème de basilic, mozzarella, chèvre fermier et tomates cerise;
A droite: sauce tomate, viande de bœuf hachée, mozzarella, oignon grillés, cheddar, cornichon et ketchup;
A droite: crème d'artichaut, artichauts alla casalinga, mozzarella, champignons alla trifolati et straccetti;
A droite: Crème de Normandie, jambon, mozzarella et raclette;
A droite: Crème de poivrons, aubergine, courgettes, poivrons grillés, mozzarella;
Crème d'asperge, saumon fumé, mozzarella di buffalla et tomates cerise.
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Message par Trojanito Mar 26 Nov 2019 - 15:58

Oulala que c'est beau !! C'est bientôt l'heure du gouter en plus !!


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:Une pizza !: Une envie de teglias variées 33589187
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Message par DanielB Mar 26 Nov 2019 - 18:45

bonsoirs a tous , 

thierry , c'est plus une envie la , c'est de la gourmandise , et de plus tres appétissantes , et surement délicieuses ,de belles couleurs  :cool! 

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Denisfrance


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Message par Denisfrance Mar 26 Nov 2019 - 19:11

J’arrive Thierry car je veux bien les goûter ! Tout simplement magnifique


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Message par Fifi Mar 26 Nov 2019 - 21:27

Très joli compositions ça donne envi 😋😋😋
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Message par Etienne Mer 27 Nov 2019 - 0:33

Il y en a pour tout les goûts, c'est superbe et très varié.
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Message par Invité Mer 27 Nov 2019 - 0:40

Salut Thierry,


De bien belles Téglias de toutes les couleurs, de toutes les saveurs, j'avoue que c'est alléchant. Mais..............laquelle choisir ???


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Message par Geoffreypizza Mer 27 Nov 2019 - 11:19

Magnifique et varié, ça donne très faim toutes ces créations.


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Message par Dudropt Mer 27 Nov 2019 - 17:25

Belles teglias et variées.
A ciao tutti
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Message par FredPhilippines Jeu 28 Nov 2019 - 10:58

Ça semble être une sacrée envie de teglias Une envie de teglias variées 4170070339 Une envie de teglias variées 4170070339 !!! Je crois deviner que c'est une belle commande de teglias qui devrait régaler pas mal de convives.
En tout cas, c'est juste magnifique! :Shuma:


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Message par Thierry Graffagnino Jeu 28 Nov 2019 - 11:24

Non Fred, juste une dégustation pour deux de mes clients auxquels je voulais faire tester des recettes différentes. :Ssourirej:


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Message par FredPhilippines Jeu 28 Nov 2019 - 12:39

Houps! J'ai mal évalué la taille des teglias. O) :Scpasposs:
En tout cas, ils ont du se régaler tes clients Thierry et apprécier cette attention toute particulière que tu as eu pour eux en leur proposant tout ce choix de teglias! :Ssourirej:


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Message par Madonia Ven 29 Nov 2019 - 11:16

Un joli tableau de peintre. Ce qui est tout aussi impressionnant dans tout ça, c'est la multitude des produits que tu utilises. Car un bon pizzaïolo c'est aussi de bons fournisseurs et d'excellents produits. Ce qui demande beaucoup de temps pour sourcer, établir une relation de confiance... Je crois reconnaître beaucoup de produits des marchés d'Italie :Ssourirej:


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Message par Geoffreypizza Dim 1 Déc 2019 - 9:29

Je pensais aussi qu'il y a avait plusieurs téglias (4). Et du coup, encore plus impressionné, 12 recettes différentes sur une seul plaque...


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