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Conservation sauce tomate

Florenzo
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Message par Florenzo Sam 24 Aoû 2019 - 17:12

Bonjour à tous, combien de temps peux on garder la sauce tomate au frais dans un bac hermétique ? Merci !
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Message par Olc Dim 25 Aoû 2019 - 8:16

S'il s'agit d'une conserve, c'est généralement indiqué sur l'étiquette. La pizza sauce mutty, par exemple, se conserve 3 jours une fois transvasée dans un récipient avec couvercle. C'est peu, alors souvent j'en congèle la moitié ! (rappel : je suis un particulier)

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Message par Florenzo Dim 25 Aoû 2019 - 8:51

OK, moi je vais travailler avec la cirio en poche, une fois assaisonné je penses la garder 3 jours.
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Message par Fab38 Dim 25 Aoû 2019 - 14:40

De toute façon 3 jours, tu ne devrais plus avoir de sauce tomate depuis longtemps normalement :Srit:

Avec 3 kilos cela fait environs 30 pizzas en gros, donc un soir peut etre 2 maximum si tu fais des petites soirées.


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Message par Florenzo Dim 25 Aoû 2019 - 14:48

Oui c sur tu a raison

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