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Message par Rémi13 Dim 18 Aoû 2019 - 15:12

Bonjour, Rémi j'habite village près De Aubagne , je mets la pizza au rends de dieu, j'ai fait de nombreuses années a la main sans protocole, juste au feeling, ces formateurs pour le toucher mais je suis passé au pétrin et protocole. J'ai 3 farines a disposition, caputo classique et cuoco, et la 5 stragioni.
Ces pas,génial mais je fais les pizza au BBQ Weber avec le module pour pizza, je pense me tourner vers le roccbox .
J'ai plein de question pour Les protocoles ! A très vite.
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Message par Flashfred Dim 18 Aoû 2019 - 19:36

Salut Rémi, et bienvenue parmi nous ! :cool!
Tu as l'air déjà bien avancé, pour un amateur. Je suis sûr que tu trouveras ici de quoi satisfaire ta curiosité, et étancher ta soif d'apprendre.
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Denisfrance

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Message par Denisfrance Lun 19 Aoû 2019 - 8:43

Salut Remi et bienvenue sur le forum .


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Message par bPlaTyPuS Lun 19 Aoû 2019 - 9:36

Salut et bienvenu sur le forum  :Spoucea:
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Message par Geoffreypizza Lun 19 Aoû 2019 - 11:27

Salut Rémi, bienvenue sur le forum!
Le feeling c'est bien mais un bon protocole, c'est mieux. 
Entre le barbecue et le roccbox, il n'y a vraiment pas photo pour la pizza  :Ssourirej:


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Message par Marius Lun 19 Aoû 2019 - 15:06

@Geoffreypizza a écrit:Salut Rémi, bienvenue sur le forum!
Le feeling c'est bien mais un bon protocole, c'est mieux. 
Entre le barbecue et le roccbox, il n'y a vraiment pas photo pour la pizza  :Ssourirej:

Hahahaha tu feras des plus belles photos avec le RoccBox ça c'est sur! :D

Bienvenue Remi et te souhaite déjà une belle évolution! :Slis:


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Message par Jlflor2 Lun 19 Aoû 2019 - 18:25

Salut Rémi, et bienvenue sur le forum
:)


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Message par Rémi13 Lun 19 Aoû 2019 - 18:34

Merci à tous, et avec le Weber j'en ais fait des belles pizzas quand-même, monté à 400 degrés avec des bûches ces pas mal malgré tout.
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Message par Madonia Mar 20 Aoû 2019 - 9:09

Bienvenue Rémi, tu es tombé sur le bon forum ! Je te souhaite de progresser comme tu le souhaites :Ssourirej:


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Message par RPAM59 Mar 20 Aoû 2019 - 22:27

Allez un Rémi de + ... on va bientôt être majoritaire ! Bienvenue sur le forum


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Message par Rémi13 Mar 20 Aoû 2019 - 23:31

Remigio en Italien😂😂 , ce prénom est lié de près ou de loin à la pizza !

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