Présentation NicoPizz

Bonjour à tous,

Comme vous l'avez très certainement tous deviné, je m’appelle: Nicolas. J'ai 28ans et me suis lancé dans l'aventure pizza depuis le mois de mars de cette année.

Je suis ingénieur aéronautique de formation et j'ai décidé de me lancer dans l'aventure pizza par passion, envie de création d'entreprise et ras le bol de l'industrie...

J'ai donc acheté un vieux Renault Traffic de 1982 équipé d'un petit four Solymac gaz (4 pizzas Ø28cm ou 2 pizzas Ø33cm). Le camion est plutôt fonctionnel et je m'y sens bien !!

J'ouvre uniquement les vendredi et samedi soirs car, pour l'instant, je cumule mes deux activités... Je suis sur la place centrale d'un village de 4500 habitants et à seulement 500m du lieu de stationnement du camion (c'est pour ça qu'un vieux taco de 82' avec 320.000 km au compteur ne m'a pas effrayé).

On se retrouve dans la section "Pâte à pizza" où je solliciterai vos avis sur ma recette afin de l'améliorer (si vous le voulez bien)...

Merci à tous pour votre accueil.

Bienvenue à toi Nico, au plaisir d'échanger avec toi :)

Bonjour Nicolas, reconversion plutôt sympathique, surtout à deux pas de chez toi, j'imagine que le quartier ne doit jurer que par toi, c'est plus facile de démarrer en terre conquise. Ta meilleure clientèle sera certainement plus sensible à la qualité de tes pizzas et je dois dire qu'avec l'expérience, je sais que c'est souvent elle qui nous fait vivre.

En tous cas, bienvenue chez nous, les plus passionnés considèrent ce forum comme leur quartier et il s'en dit des choses... :Ssourirej:

Coucou Nicolas et sois le bienvenu sur le forum. :)

Salut Nicolas, merci pour cette présentation et bienvenue sur le forum La Pizza !

Salut bienvenue, tu travailles dans quelle région?

Bienvenu Nico, 

Au plaisir de pouvoir échanger...

Effectivement j'ai oublié ce détail, je suis dans l’Isère à une petite trentaine de kilomètres à l'est de Lyon.

Bienvenue Nicolas !

Salut Nico et bienvenue sur le Forum :)

Salut Nico, bienvenue à toi !
Une pizza réalisée par un ingénieur en aéronautique se doit d'être légère, aérée, aérienne (presque servie en lévitation :tirela:)

Bienvenue Nicolas, je suis aussi en isère, tu est d' ou exactement ?

Je suis à Chavanoz (38230). C'est le nord Isère, pas très loin de l'endroit ou le Rhône, l’Ain et l’Isère se rejoignent.

Et toi tu es d'où en Isère?

bienvenu Nico, chouette reconversion, c'est bien de commencer doucement sans arrêter ton "gagne pain", ça enlève de la pression

Salut Nico et bienvenue sur le forum ! 

Ici pas d'avion mais de la pizza , pizza et encore de la pizza ! Lol

Salut nico et bienvenue

NicoPizz a écrit:Je suis à Chavanoz (38230). C'est le nord Isère, pas très loin de l'endroit ou le Rhône, l’Ain et l’Isère se rejoignent.

Et toi tu es d'où en Isère?

Vers Bourgoin-Jallieu :Ssourirej:

Bonjour, et bienvenue !

Denisfrance a écrit:Salut Nico et bienvenue sur le forum ! 

Ici pas d'avion mais de la pizza , pizza et encore de la pizza ! Lol

Nonon c'est bon les avions... C'est mieux la pizza !!

Fab38 a écrit:

NicoPizz a écrit:Je suis à Chavanoz (38230). C'est le nord Isère, pas très loin de l'endroit ou le Rhône, l’Ain et l’Isère se rejoignent.

Et toi tu es d'où en Isère?

Vers Bourgoin-Jallieu :Ssourirej:

Ahhh... c'est bien ça.. je connais bien le coin. Dis moi où je passe te prendre une pizz' (histoire de me fixer un objectif :)).