Nouveau record du monde !

C'est demain, à Naples bien sûr que sera tenté un nouveau record du monde de la plus longue pizza. Elle devrait mesurer 2 kilomètres sur 40 cm de largeur, si vous passez par la rue lungomare Caracciolo, vous ne pourrez pas la manquer.

Pas mal ! Je crois que tu as déjà participé à un record du monde de ce type Thierry ? L'organisation doit être dantesque (si on se préoccupe un minimum des règles d'hygiène). 
J'aime bien ce genre d'événement, ça donne aussi aux habitants une occasion de plus de partager un bon moment.

La pizza va passer d' une ville a l'autre ? elle sera torsade ou rectiligne?comment ils vont la cuire par petit morceau assemble?ça doit être hallucinant voir 2 km de pizza .Cherie j'ai fait mon footing sur les 2 kms de pizzas c'était super à la fin j'en ai mange un bout

Hintoch a écrit:Pas mal ! Je crois que tu as déjà participé à un record du monde de ce type Thierry ? L'organisation doit être dantesque (si on se préoccupe un minimum des règles d'hygiène). 
J'aime bien ce genre d'événement, ça donne aussi aux habitants une occasion de plus de partager un bon moment.

Oui, un record du monde de pizza gastronomique sur l'Île Maurice, pour le compte d'un des plus beaux hôtels du monde, seulement 5 mètres, mais 5 mètres de rêve réalisées dans des conditions réglementaires d'hygiène et avec des produits exceptionnels.

En fait c'est presque possible de la cuire d'un coup... Il faut juste un four convoyeur avec quelques bras pour le porter le long de la pizza !! XD

Simplement une voiture avec remorque adaptée, ou un camion, on place les tables au fur et à mesure.

Ça doit être vraiment génial de faire une pizza de 5 m a l'ile Maurice c'est un truck de fou.
Elle devait être ronde? Il doit falloir une sacrée technique pour la faire? Et pour la faire cuire je me demande comment ils ont fait sur une plate forme ou un truck du genre?

2 km de pizza , c'est folie ! 
Je ne pensais pas que l'on pouvait faire ce genre de record!

Il a énormément plu sur Naples, je ne sais toujours pas si le record a été battu.

On retrouve ici bon nombre de pizzaïolos présents à Lesina.

Comme vous avez pu le voir sur les photos, le ciel de Naples n'était pas propice à ce record du monde, il a été reporté. Finalement le soleil étant revenu aujourd'hui, nos amis italiens sont en plein travail et à l'heure où j'écrits ces lignes, la pizza est déjà pas mal avancée. 

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Je me disais ils vont mettre du temps a mange 2 km de pizzas à moins que toute la ville est presente ou enormement de gens sont la pour la devorer.lol

J'ai pas trop compris comment ils cuisent... Ils font convoyer la pizza dans le four ?

Je pense que la pizza cuit par partie et on avance au fur et à mesure et ressort par l'autre bout cuit pendant ce temps l'autre partie crue est entrain de cuire ça reste une hypothèse à confirmer

C'est vrai j'ai du mal à savoir comment ils ont pu faire cuire, mais c'est vraiment impressionnant. J'étais à l'Expo universelle de Milan 2015 et ils avaient fait un record de la plus longue pizza 1km et quelque mais ils avaient utilisé des plaques à teglia.

Au chalumeau mer :)

Sacrée organisation pour l'établissement de ce record ! Mais quand on aime  , on se donne les moyens  de réussir !
Bravo!

Est ce qu ils ont tout mangé :rambo apres??