AccueilUn pizzaiolo m'a conseillé de ne pas mettre d'huile dans la pâte.Qu' en pensez vous ?
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Pas d huile d olive dans la pâte?
Grégory.s- Membre Actif
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Stanislas- Messages : 1696
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Perso je met de la synthèse c'est mieux: 5w40 
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Stanislas
Grégory.s- Membre Actif
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C'est a dire 5w40 le trucks des voitures lol?
Hintoch- Messages : 1439
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Aha Thierry, ou comment être rigoureux et garder ce grain de malice. 
Tu ne crains pas te faire des "ennemis" avec cela?
Tu ne crains pas te faire des "ennemis" avec cela?
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Steeve
Thierry Graffagnino- Admin
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Tu as raison Steeve, j'ai retiré mon message, mais il reviendra bientôt... Après mon déplacement à Naples.
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"Fais la Pizza avec ton Cœur"
Hintoch- Messages : 1439
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Bien joué Thierry, tu peux retirer mes messages du coup, aucun soucis
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Steeve
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@Grégory.s a écrit:Un pizzaiolo m'a conseillé de ne pas mettre d'huile dans la pâte.Qu' en pensez vous ?
c'est une autre façon de travailler, perso je n'aime pas car sans huile pour moi c'est du pain tout simplement et non de la pizza.
Stanislas- Messages : 1696
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Si tu cuits au dessus de 400 degrés ça peut le faire et que tu aimes le côté moelleux sans trop de croustillant.... Perso j'aime bien !
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Stanislas
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