par Thierry Graffagnino Sam 4 Juin 2022 - 14:30
Bienvenue sur le forum Antoine, tu as l'expérience de la cuisine et ça, c'est un atout formidable quand on se lance dans la pizza. J'incite souvent ceux qui ont cet avantage de proposer une carte un peu plus élaborée. Bien sûr qu'il faut garder les grands classiques, mais leur apporter une touche un peu plus originale, ou gastronomique permet de réellement se différencier de la concurrence plutôt féroce dans notre métier.
Tant mieux si le forum a pu t'aider, il faut malgré tout se méfier, sur ne Net il y a largement plus de mauvais conseils que de bons.
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