Tout d'abord un grand merci pour l'acceptation sur ce forum qui est une réelle mine d'or d'informations!
Je m'appelle Manon, je lance bientôt mon camion pizza dans la campagne costarmoricaine.
L'alimentation étant le carburant de notre corps il me paraît impératif d'allier au mieux le plaisir du palais et celui du ventre. Par conséquent j'ai décidé de faire de la pizza au levain et avec de la farine bio locale semi-complete. Mon objectif est d'obtenir des pizzas à la fois savoureuses, saines et très très digestes, a voir si j'y parviens !

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