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Que pense vous du fromage dominici car je le trouve gras peut etre est ce une question de dosage?
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4 participants
Avis sur le fromage dominici ?
Grégory.s- Membre Actif
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Date d'inscription : 04/01/2016
F.Pinon- Messages : 1096
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Date d'inscription : 22/12/2015
Je ne connais pas ce fromage Gregory mais essaie de mettre ton post dans la partie ingrédient qui est plus approprié..
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On a deux vies, la seconde commence le jour où l’on réalise qu’on en a qu’une...
Hintoch- Messages : 1439
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Date d'inscription : 23/12/2015
Quel dosage tu en mets sur ta pizza? ( tu fais de la 40cm je crois?).
J'ai déjà travaillé avec mais je ne me souviens pas qu'il relâchait particulièrement du gras, après c'est de l'emmental!
J'ai déjà travaillé avec mais je ne me souviens pas qu'il relâchait particulièrement du gras, après c'est de l'emmental!
Dernière édition par hintoch le Mer 27 Jan 2016 - 17:20, édité 1 fois
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Steeve
Stanislas- Messages : 1695
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Date d'inscription : 11/06/2015
Ivann a écrit:Je ne connais pas ce fromage Gregory mais essaie de mettre ton post dans la partie ingrédient qui est plus approprié..
c'est cool ivann tu prends la relève ! :Ssourirej:
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Stanislas
F.Pinon- Messages : 1096
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Date d'inscription : 22/12/2015
Je vois que tu en perds un peu lol
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Grégory.s- Membre Actif
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Date d'inscription : 04/01/2016
J en met a peu près 200 gramme voir 250 gramme il est tres gouteux mais il prend beaucoup le gout du coup on oubli la sauce apres ca depend du dosage la as tu aimes steeve?
Invité- Invité
C'est énorme 200/250 g de fromage :Scpasposs:
Hintoch- Messages : 1439
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Date d'inscription : 23/12/2015
Grégory.s a écrit:J en met a peu près 200 gramme voir 250 gramme il est tres gouteux mais il prend beaucoup le gout du coup on oubli la sauce apres ca depend du dosage la as tu aimes steeve?
Salut Grégory, essaie de peser le fromage que tu pose sur ta pizza. Et si tu en mets vraiment ce poids là, peut-être que tu pourrais réduire un peu, tu auras certainement moins de gras à la sortie du four. :cool!
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Steeve
Grégory.s- Membre Actif
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Date d'inscription : 04/01/2016
Ok merci j en met 150 en fait mais avec le gros brun c est vrai qu il faut faire attention car il s etale beaucoup
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