Je viens de fabriquer avec pratiquement que de la récup mon nouveau jouet.
![Chambre de fermentation Img_2071](https://i.servimg.com/u/f35/13/70/08/63/img_2071.jpg)
Il s'agit d'une glacière avec une résistance à plat pilotée par un thermostat.
J'ai prévu d'y faire des test de temps de pointage en fonction de la température pour ma pâte a pizza et a pain au levain.
Étant geek jusqu'au bout, j'ai prévu d'ajouter prochainement un capteur à ultrason avec un raspberry pi qui m'indiquera l'augmentation du volume de la pâte.
Ma famille et mes proches me prenne pour malade ..
![Chambre de fermentation Img_2071](https://i.servimg.com/u/f35/13/70/08/63/img_2071.jpg)
Il s'agit d'une glacière avec une résistance à plat pilotée par un thermostat.
J'ai prévu d'y faire des test de temps de pointage en fonction de la température pour ma pâte a pizza et a pain au levain.
Étant geek jusqu'au bout, j'ai prévu d'ajouter prochainement un capteur à ultrason avec un raspberry pi qui m'indiquera l'augmentation du volume de la pâte.
Ma famille et mes proches me prenne pour malade ..
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