aide réparation laminoir

Bonjour les gens,

Je m'appelle Théo, je suis artisan pâtissier et amoureux de la pizza.

Je viens sur ce forum pour une demande d'aide spécifique.

J'ai acheté un laminoir Moretti Forni, le roulement se fessait très bien jusqu'à une odeur bizarre 

( grillé ) venant du laminoir.

J'ai immédiatement arrêté la machine et ceux depuis quand je met sur ON, je l'entend tourner 

mais le roulement des rouleaux bas et haut ne se font pas.

Du coup, je l'ai ouvert pour examiner un peu mais je ne voit pas ce qui cloche.

Je vous ai joint des photos du laminoir, j'ai contacté Moretti Forni mais jusqu'ici pas de réponse.

Est-ce que quelqu'un aurait une idée de la pièce à changer ou que faire ?

Merci à tous pour la lecture et le temps consacré. :)

Est que lorsque tu le mets en route, le moteur tourne ? Est ce que les courroies tournent?

Il faudrait plus de détails pour identifier une panne électrique ou mécanique.
En démontrant les courroies, tu pourras contrôler si les rouleaux tournent librement. Si ce n'est pas le cas, il s'agit d'un problème de roulements.
Si au contraire ils tournent librement, c'est un problème électrique. Tu dis avoir senti une odeur de cramé, je pense que tu devrait contrôler le condensateur (le cylindre blanc à côté du moteur visible photo 2). Il emmagasine une charge électrique pour permettre le bon démarrage du moteur.....si tu le vois gonflé ou bruni par endroit, il est HS.

Merci à tous les deux pour vos réponses, ça m'aide énormément.
J'ai progressé car en usant de la force mécanique je peut le faire tourner, voici une vidéo que j'ai faite qui vous aidera à me m'aiguiller.
J'ai vérifié le condensateur, pas de souci la dessus.

Bon dimanche les gens :)

C'est le condensateur, faut trouver sa capacité qui doit être indiquee dessus et en commander un neuf.
Un condensateur est comme un réservoir tampon qui accumule de l'électricité pour le décharger lors d'une grosse demande tel qu'un démarrage. C'est pourquoi en l'aidant, cela fonctionne.

Attention au démontage.
Il faut court circuiter les 2 bornes pour le vider car sa fonction est de stocker du courant donc gare au coup de châtaigne si cela n'est pas fait.

Aucun doute, panne électrique......c'est le condensateur.....tu va pouvoir réparer pour quelques euros seulement.

Merci à vous deux :)

Savez vous ou je peut en acheter un à bon prix ?

Les références sont les suivantes :

AC 400 V B
AC 450 V C
50 60 Hz

( Voir photos ) 

Je me dit, il n'y a pas un problème au regard du voltage ?
Car je suis branché en 220 volt …

https://i.servimg.com/u/f34/20/38/20/92/img_0711.jpg

Il faut en commander un de même valeur....c'est à dire 10uf

Merci :)
Est-ce que vous auriez un site à me recommander ou un endroit ou c'est bon prix ?

Tape sur Google, tu trouveras chez mano mano, Conrad et sûrement Amazon.

Mille merci :)

Hello. Alors, réparé ?

Hello ^-^

Et on est bon !
Comme conseillé, le condensateur est réparé et la bebete fonctionne parfaitement :)
Merci à vous, Aurélien et Dacrasy,
All the best 

Super, c'est reparti!

C'est parfait