Forum La Pizza



Rejoignez le forum, c’est rapide et facile

Forum La Pizza

Forum La Pizza

Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

Forum de la pizza et des pizzaïolos

Thierry Graffagnino Consulting


100% tomate italienne


Matérièl pour pizzeria


CLASSICA & ROMA



Les messages ayant le plus de réactions du mois

» Message de Master07 dans La pizza mais pas que.
( 6 )


» Message de Poseidon dans Pazzi vu par Romain Lanéry
( 5 )


» Message de Thierry Graffagnino dans 4 saisons
( 5 )


» Message de Dam's dans Pazzi vu par Romain Lanéry
( 4 )


» Message de Master07 dans La pizza mais pas que.
( 4 )


bonjour à tous

avatar
yannick31
Membre Actif
Membre Actif

Messages : 14
Points : 20
Date d'inscription : 12/08/2020

bonjour à tous Empty bonjour à tous

Message par yannick31 Jeu 20 Aoû 2020 - 16:53

Bonjour,

je suis pizzaiolo depuis plusieurs année, je n'ai jamais suivi de formation uniquement les conseils de mon prédécesseur...et depuis que j'ai jeté mon laminoir j ai découvert un autre métier! j'ai beaucoup de questions ..
Christophe2A
Christophe2A

Messages : 1948
Points : 2117
Date d'inscription : 30/04/2020

bonjour à tous Empty Re: bonjour à tous

Message par Christophe2A Jeu 20 Aoû 2020 - 17:24

Bonjour Yannick et bienvenue .

Ce forum est rempli de précieux conseils qu'il te faudra aller chercher pas à pas.

Prend le temps de lire les postes qui peuvent te concerner mais sache une chose il y a de précieux conseils un peu partout.

Le moment venu, ouvre un poste dans la section qui correspond.

Au plaisir de te lire prochainement.


______________________________________
Christophe. 
-
Facebook : https://www.facebook.com/LAtelierPizzaSotta/
-
Instagram : https://www.instagram.com/latelier.pizza/
-

simon36 aime ce message

avatar
Denisfrance

Messages : 5034
Points : 5331
Date d'inscription : 16/03/2016

bonjour à tous Empty Re: bonjour à tous

Message par Denisfrance Jeu 20 Aoû 2020 - 19:19

Bonjour Yannick et bienvenue sur le forum des passionnés.

Tu devrais trouver ton bonheur ici


______________________________________
Denis JOB
aymeric
aymeric
Club V.I.P
Club V.I.P

Messages : 1070
Points : 1139
Date d'inscription : 19/02/2019

bonjour à tous Empty Re: bonjour à tous

Message par aymeric Jeu 20 Aoû 2020 - 22:13

Salut Yannick et bienvenue. Tu verras sans le laminoir comme tu dis tu redecouvres le contact des mains sur la pâte et c'est magique.

Christophe2A aime ce message

avatar
Invité
Invité

bonjour à tous Empty Re: bonjour à tous

Message par Invité Sam 22 Aoû 2020 - 6:53

Bonjour Yannick31,


bienvenue sur le forum des passionnés de pizzas. je te souhaite une bonne lecture, il y a vraiment déjà de quoi répondre certainement à une bonne partie de tes interrogations.

Qu'est ce qui a motivé ton inscription ? Pourquoi t'être débarrassé de ton laminoir ?

merci par avance

Yannthaï
avatar
Invité
Invité

bonjour à tous Empty Re: bonjour à tous

Message par Invité Sam 22 Aoû 2020 - 8:05

@yannick31 a écrit:Bonjour,

je suis pizzaiolo depuis plusieurs année, je n'ai jamais suivi de formation uniquement les conseils de mon prédécesseur...et depuis que j'ai jeté mon laminoir j ai découvert un autre métier! j'ai beaucoup de questions ..

Bonjour Yannick et bienvenue,

tu es du sud ouest ?
Si oui, tu peux me dire dans quelle poubelle tu as jeté ton laminoir ?
Merci d'avance, bonjour à tous 4007069931
Christophe2A
Christophe2A

Messages : 1948
Points : 2117
Date d'inscription : 30/04/2020

bonjour à tous Empty Re: bonjour à tous

Message par Christophe2A Sam 22 Aoû 2020 - 8:19

jacquesm a écrit:
@yannick31 a écrit:Bonjour,

je suis pizzaiolo depuis plusieurs année, je n'ai jamais suivi de formation uniquement les conseils de mon prédécesseur...et depuis que j'ai jeté mon laminoir j ai découvert un autre métier! j'ai beaucoup de questions ..

Bonjour Yannick et bienvenue,

tu es du sud ouest ?
Si oui, tu peux me dire dans quelle poubelle tu as jeté ton laminoir ?
Merci d'avance, bonjour à tous 4007069931

bonjour à tous 2630278465 bonjour à tous 2630278465 bonjour à tous 2630278465


______________________________________
Christophe. 
-
Facebook : https://www.facebook.com/LAtelierPizzaSotta/
-
Instagram : https://www.instagram.com/latelier.pizza/
-
simon36
simon36
Modérateur
Modérateur

Messages : 3124
Points : 3132
Date d'inscription : 19/04/2020

bonjour à tous Empty Re: bonjour à tous

Message par simon36 Sam 22 Aoû 2020 - 8:34

Bienvenue Yannick, ne t'inquiète pas, si Christophe veut récupérer ton laminoir, c'est pour le revendre... bonjour à tous 2473494383
Christophe2A
Christophe2A

Messages : 1948
Points : 2117
Date d'inscription : 30/04/2020

bonjour à tous Empty Re: bonjour à tous

Message par Christophe2A Sam 22 Aoû 2020 - 8:45

@simon36 a écrit:Bienvenue Yannick, ne t'inquiète pas, si Christophe veut récupérer ton laminoir, c'est pour le revendre... bonjour à tous 2473494383

C'est pas moi c'est Jacques Simon  :m'énerv: (ça c'est pour le coup du radis d'hier)  bonjour à tous 2630278465


Dernière édition par Christophe2A le Sam 22 Aoû 2020 - 10:39, édité 1 fois


______________________________________
Christophe. 
-
Facebook : https://www.facebook.com/LAtelierPizzaSotta/
-
Instagram : https://www.instagram.com/latelier.pizza/
-

simon36 aime ce message

avatar
yannick31
Membre Actif
Membre Actif

Messages : 14
Points : 20
Date d'inscription : 12/08/2020

bonjour à tous Empty Re: bonjour à tous

Message par yannick31 Sam 22 Aoû 2020 - 10:27

Yannthai a écrit:Bonjour Yannick31,


bienvenue sur le forum des passionnés de pizzas. je te souhaite une bonne lecture, il y a vraiment déjà de quoi répondre certainement à une bonne partie de tes interrogations.

Qu'est ce qui a motivé ton inscription ? Pourquoi t'être débarrassé de ton laminoir ?

merci par avance

Yannthaï

j etais a la recherche de réponses, suivre une formation en ayant déjà un restau est impossible Alors je suis venu vous voir dans l espoir de,progesser! Jai toujours cru Que l etalage a la main était beaucoup plus lent quau laminoir un jour on ma prouver que c'était faux.
avatar
Invité
Invité

bonjour à tous Empty Re: bonjour à tous

Message par Invité Sam 22 Aoû 2020 - 11:12

Effectivement, on ne va pas beaucoup plus vite au laminoir, mais on économise beaucoup de fatigue.
Arrivé à un certain age, c'est très appréciable ! bonjour à tous 1727992144
Jlflor2
Jlflor2

Messages : 733
Points : 753
Date d'inscription : 01/05/2016

bonjour à tous Empty Re: bonjour à tous

Message par Jlflor2 Sam 22 Aoû 2020 - 11:54

Bonjour Yannick et bienvenue, tu es tombé au bon endroit pour tes questions bonjour à tous 2598138387


______________________________________
jean-louis
RPAM59
RPAM59
Club V.I.P
Club V.I.P

Messages : 1485
Points : 1443
Date d'inscription : 04/11/2017

bonjour à tous Empty Re: bonjour à tous

Message par RPAM59 Sam 22 Aoû 2020 - 11:57

Bonjour Yannick et bienvenue sur le forum !


______________________________________

Rémy





"L'avenir n'est pas ce qui va arriver... mais ce que nous allons en faire"


    La date/heure actuelle est Mer 28 Juil 2021 - 10:10