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Message par tatapizza Sam 4 Juil 2020 - 16:09

Ça y est j ai pu me fournir à Métro et j ai pu acheter la fameuse farine Classica de Thierry....
J'ai fait une pâte express..il me tarde ce soir ....A suivreEnfin...La classica tant ... 20200713


Dernière édition par tatapizza le Sam 4 Juil 2020 - 16:29, édité 1 fois
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Message par Christophe2A Sam 4 Juil 2020 - 16:22

Et bien c'est une bonne nouvelle ça. 

Pense à nous envoyer des photos 😉


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Message par tatapizza Sam 4 Juil 2020 - 16:24

Oui avec grand plaisir....si ....je les réussies
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Message par Christophe2A Sam 4 Juil 2020 - 16:28

@tatapizza a écrit:Oui avec grand plaisir....si ....je les réussies
Même si ce n'est pas réussi, on échangera sur le sujet et ça permettra aux autres membres (dont moi) de progresser  Enfin...La classica tant ... 540050258


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Message par simon36 Sam 4 Juil 2020 - 16:31

Effectivement ce n'est pas toujours le changement, cela demande beaucoup d'attention, surtout ne pas se laisser déstabiliser. Hâte de voir les premiers résultats tata.

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Message par Fifi Sam 4 Juil 2020 - 18:24

Vivement de voir tes résultats

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Message par tatapizza Sam 4 Juil 2020 - 20:29

Coucou tout le monde ...pour un essai  ..je suis très satisfaite...
Enfin...La classica tant ... 20200716
Enfin...La classica tant ... 20200715Enfin...La classica tant ... 20200714

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Message par tatapizza Sam 4 Juil 2020 - 20:34

Désolée je les ai posté en triple 🤣🤣
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Message par Mikymike Sam 4 Juil 2020 - 20:50

Super ça ! Comment as tu fait pour te la procurer ?
Sympa ta pizza 😁😉
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Message par tatapizza Sam 4 Juil 2020 - 20:57

J ai fait un appel sur le forum ..et sur mon Facebook et dans mes amis j ai un pote boulanger et qui m a prêté sa carte Métro...par contre elle n est pas dans tout les magasins j ai dû me rendre à Toulouse...mais trop contente
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Message par Mikymike Sam 4 Juil 2020 - 21:14

Super ça ! Tu as de quoi faire avec 25 kg du coup 😁

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Message par tatapizza Sam 4 Juil 2020 - 21:23

🤣🤣 oui c est clair, mais j avais pas le choix....ils vont en manger souvent de la pizza à la maison 😜🤪
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Message par Mikymike Sam 4 Juil 2020 - 21:44

Hahaha 😂

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Message par simon36 Sam 4 Juil 2020 - 22:09

Super tata, ta pâte à l'air bien généreuse. Le goût de cette farine doit te changer des autres. Merci pour ce partage. Tu as fais des patons de quel poids ?

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Message par tatapizza Sam 4 Juil 2020 - 22:25

Merciiii... oui c était excellent .pour les patrons j en ai fait un petit de 180 grs et les 2 autres entre 280 grs et 320 grs
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Message par tatapizza Sam 4 Juil 2020 - 22:26

Enfin...La classica tant ... 20200717
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Message par simon36 Sam 4 Juil 2020 - 22:33

Pour le même diamètre de pizzas ?
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Message par tatapizza Sam 4 Juil 2020 - 22:51

Non la plus petite c etait pour ma petite-fille...ensuite je suis qu amatrjce alors je fais jamais les mêmes diamètres... je fais comme ça se présente...
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Message par simon36 Sam 4 Juil 2020 - 22:54

Ok,je comprends, une préférence pour un poids de paton, au niveau du goût et surtout de la texture. Pizza fine ou pizza généreuse en pâte.? Désolé pour toutes ces questions mais j'aime bien connaître les préférences de chacun.

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Message par Yannthai Dim 5 Juil 2020 - 4:00

Bonjour TataPizza,

pas de soucis, j'ai corrigé ce problème de multiple postage.

Pour ce qui est de la Classica, bravo, première pétrie et résultat bien sympathique !!! Bravo !!

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Message par Denisfrance Dim 5 Juil 2020 - 6:40

bravo pour ton premier Test. 

Avec 25 kg , tu as de quoi en faire des tests


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Message par Thierry Graffagnino Dim 5 Juil 2020 - 7:55

Depuis le temps que tu attendais ce jour, je vois que c'est réussi pour une première, bravo !


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Message par Fifi Dim 5 Juil 2020 - 8:48

Très réussi pour une première avec la classica 👏

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Message par tatapizza Dim 5 Juil 2020 - 9:21

Merciiii à tous pour vos messages et vos encouragements,
Oui je suis très contente...de moi😜
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Message par Christophe2A Dim 5 Juil 2020 - 19:39

Très sympa tes pizzas ! 🤩


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