Boite VENTIT

Qui à déjà essayé ce genre de boite?

http://www.ventit.fr/index.html

https://www.youtube.com/watch?v=4HrejBRhFZc

J'ai pas tout compris à leur vidéo sur youtube, mais bon on va dire que j'ai saisi le truc.
A mon avis, rare sont les clients qui se cassent la tête de savoir si leur pizza a perdu du croustillant ou pas en arrivant à la maison... Quand tu vois les pizzas qu'ils aiment parfois... A mon avis, tant que tu n'as pas une carte avec un prix moyen de 18€, c'est du superflu qui va amuser les clients la première fois... Mais bon c'est un avis qui n'engage que moi, autant dans un mois j'incite tout le monde à utiliser ce genre de boites ! lol

je travaille avec des boites kraft et je les stockes sur mon four en attendant le client.
résultat impeccable.
la condensation provient de la différence de température donc si tu réduis cette différence tu réduis la condensation.

%quote="Yael"]J'ai pas tout compris à leur vidéo sur youtube, mais bon on va dire que j'ai saisi le truc.
A mon avis, rare sont les clients qui se cassent la tête de savoir si leur pizza a perdu du croustillant ou pas en arrivant à la maison... Quand tu vois les pizzas qu'ils aiment parfois... A mon avis, tant que tu n'as pas une carte avec un prix moyen de 18€, c'est du superflu qui va amuser les clients la première fois... Mais bon c'est un avis qui n'engage que moi, autant dans un mois j'incite tout le monde à utiliser ce genre de boites ! lol[/quote]

Ok donc c'est un gadget. Au pire tu fais 3 trous sur le dessus de tes boites et t'as la meme. Tu as raison les clients s'en moquent. 90% des clients viennent juste pour se remplir le ventre.

Pas très pro cette vidéo, elle ne donne vraiment pas envie de la visionner jusqu'au bout et encore moins de tenter de comprendre. Si le résultat de ces emballages est en corrélation avec la comm de cette entreprise, il vaut mieux passer son chemin.

Bonsoir il y a six mois environ j'ai eu des échantillons de ces boites ventit.résultats:boite pas très esthétique mais surtout pas mieux qu une bonne boite classique.

Un pizzaiolo qui travaille avec une montre et une gourmette, :Scpasposs: bonjour l'hygiène !!!!

Vidéo pas attractive du tout.

Quand je sors mes pizzas du four, je les place 2 mn sur une grille surélevée du plan de travail, ça élimine une bonne partie de l'humidité.

Le seul avantage à en tirer, ce serait que la boîte soit recyclable et que le client te l'a rapporté à chaque qu'il vient commander sur place mais la gestion devient impossible sur le temps. Est-ce que le client est là au moment où tu sors sa pizza ?
Et puis question hygiène, c'est pas le top. Il suffit que le client nettoye pas sa boîte ou mal et tu contamines ton produit. Ça pourrait aller plus loin que ça en cas d'intoxication alimentaire, tu pourrais être tenu responsable.

Bref, la boîte en carton à encore un kbel avenir !