Affichage Obligatoire en Pizzeria

Bonjour,

Pouvez vous me dire quel sont tout les affichages obligatoires dans la pizzeria ? 

Je ne veux pas acheter des truc inutile et je ne veux pas oublier un obligatoires 

Après 6 mois d'ouvertures il serait temps que je m'y mette ...

Merci

Je me tournerais vers les organismes compétents en la matière. Exemple Chambre des métiers, CCI ou autre en fonction de ton statut. Ce sont eux qui sont à même de te répondre précisément et d'être au fait des dernières législations en vigueur.

Bonjour merci pour ta réponse

C'est drôle mais je ne pourrais jamais mettre compétent et CCI ou chambre des métiers dans la même phrase moi x) 

Non j'aimerais savoir les affichages vous avez mis vous concrètement s'il vous plait

Kelthis83 a écrit:C'est drôle mais je ne pourrais jamais mettre compétent et CCI ou chambre des métiers dans la même phrase moi x)

:Srit:

Il est difficile de te répondre, car ce ne sera jamais exhaustif, tant la règlementation impose des affichages. J'aimerais bien savoir combien d’établissements son irréprochables de ce côté-là.

Juste ce qui me passe par la tête : Licence boisson (R ou III ou IV...), prix des consommations (visible depuis l'extérieur), moyens de paiements acceptés (ou plutôt refusés), plan d'évacuation...
Je laisse les autres compléter. :good

Certificat de formation à l'hygiène.

Interdiction de fumer, conditions d'utilisation des titres restaurants (si tu les accepte comme moyen de paiement).

Lors de ma formation Hygiene le formateur nous a tous dit d'acheter ça 

https://mca-group.fr/products/kits-affichages-obligatoires et https://mca-group.fr/collections/licence-pr-petite-restauration

Mais voila mettre 100€ dans du papiers ... si certains sont facultatifs

Bah voilà tu as toutes les infos!

Normalement il te les donne lors des différentes formation.

Tu peux aussi les imprimer toi-même via internet et les faire plastifier pour que ce soit propre et durable!

Quand tu passes ta formation du permis d'exploitation, ils te les donnent normalement, ils nous ont filé une clé usb avec pleins d'info donc les affiches obligatoires. 

Mais comme dis Fred, qui est irréprochables avec ça!! 
Tu les imprimes et plastifie chez bureau vallée, c'est ce que j'ai fait et c'est pas cher

Il y a la nouvelle affiche sur la discrimination aussi.

L'interdiction de vendre de l'alcool aux mineurs

Il y'a aussi les allergènes normalement mais combien l'ont chez eux sincèrement ?

Fab38 a écrit:Il y'a aussi les allergènes normalement mais combien l'ont chez eux sincèrement ?

Grave!! Il faut que je le fasse

Pour les allegènes, on s'en fait tout un monde, mais c'est vraiment simple, juste un peu de temps pour mettre en place.

Il existe aussi des logiciels pour gérer les mercuriales et vos fiches techniques (comme Koust, par exemple) qui produisent automatiquement un tableau des allergènes en fonction de vos recettes.