Forum La Pizza



Rejoignez le forum, c’est rapide et facile

Forum La Pizza

Forum La Pizza

Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

Forum de la pizza et des pizzaïolos

100% tomate italienne


Matérièl pour pizzeria


CLASSICA & ROMA





5 participants

    Charcuterie italienne

    avatar
    rudy


    Messages : 71
    Points : 79
    Date d'inscription : 28/02/2023

    Charcuterie italienne Empty Charcuterie italienne

    Message par rudy Dim 30 Avr 2023 - 13:26

    Salut a tous,
    Je recherche un fournisseur pour de la bresaola et de la spianata.  Connaissez vs une shop de fiable ? Avec de bon produits ?
    Merci
    Poseidon
    Poseidon
    Modérateur
    Modérateur


    Messages : 4514
    Points : 4595
    Date d'inscription : 17/05/2020

    Charcuterie italienne Empty Re: Charcuterie italienne

    Message par Poseidon Lun 1 Mai 2023 - 17:02

    Salut 

    Tout va dépendre de ton débit et des quantités commandées . ( professionnel ou particulier ? )
    avatar
    rudy


    Messages : 71
    Points : 79
    Date d'inscription : 28/02/2023

    Charcuterie italienne Empty Re: Charcuterie italienne

    Message par rudy Lun 1 Mai 2023 - 18:55

    Se serait pour un pro, le debit, je ne sais pas du tout ce que ca va donner
    Poseidon
    Poseidon
    Modérateur
    Modérateur


    Messages : 4514
    Points : 4595
    Date d'inscription : 17/05/2020

    Charcuterie italienne Empty Re: Charcuterie italienne

    Message par Poseidon Lun 1 Mai 2023 - 19:40

    Tu as bien entendu Metro qui propose certaines charcuteries italiennes de qualité honnête .

    Après tu pourras trouver sur internet ou certains fournisseurs comme "Storia e Sapori" ou "Scalitalim" entre autres mais il te faudra des minimums de commandes au dessus de 500€ .
    Julien Descarpentries
    Julien Descarpentries
    Membre Actif
    Membre Actif


    Messages : 153
    Points : 180
    Date d'inscription : 18/07/2022

    Charcuterie italienne Empty Re: Charcuterie italienne

    Message par Julien Descarpentries Mar 2 Mai 2023 - 19:52

    C'est 500€ le minimum de commande chez Scal ?? J'ai testé leurs "appetizers" surgelés, ils sont très bons (et encore meilleurs à la friteuse plutôt qu'au four). Mais ils ont l'air bien, je pense commander chez eux la charcuterie type spianata justement.
    Poseidon
    Poseidon
    Modérateur
    Modérateur


    Messages : 4514
    Points : 4595
    Date d'inscription : 17/05/2020

    Charcuterie italienne Empty Re: Charcuterie italienne

    Message par Poseidon Mar 2 Mai 2023 - 20:12

    C'est 400 € HT de minimum pour le franco de port .
    Certains produits sont biens d'autres moins !!!
    Dudropt
    Dudropt
    Modérateur
    Modérateur


    Messages : 1755
    Points : 1846
    Date d'inscription : 17/10/2018

    Charcuterie italienne Empty Re: Charcuterie italienne

    Message par Dudropt Mer 3 Mai 2023 - 9:54

    Je me fournis chez APULIA, importateur italien à Bordeaux. De très bons produits, c’est ciblé assez haut de gamme tout en restant correct niveau prix. Je ne connais pas leurs conditions de livraison. J’habite pas loin, je vais me servir sur place et en petite quantité. Ce n’est pas comme Joris, mes achats entrent dans le coffre de l’Alfa Romeo, 🤣.
    Ciao tutti.
    Flashfred
    Flashfred
    Club V.I.P
    Club V.I.P


    Messages : 1472
    Points : 1507
    Date d'inscription : 20/07/2017

    Charcuterie italienne Empty Re: Charcuterie italienne

    Message par Flashfred Jeu 4 Mai 2023 - 15:42

    Le franco dépend aussi de ta région.
    De mémoire, c'est 300€ chez Scal-Italim et 250€ chez Storia è Sapori pour la région parisienne.
    avatar
    rudy


    Messages : 71
    Points : 79
    Date d'inscription : 28/02/2023

    Charcuterie italienne Empty Re: Charcuterie italienne

    Message par rudy Ven 5 Mai 2023 - 9:47

    Merci bcp pour toute ces infos, jvais y regarder de plus pres

      La date/heure actuelle est Jeu 9 Mai 2024 - 2:46