Pourquoi j'aime ce forum

Bonsoir a tous, voila pourquoi j'aime ce forum! Ici j'ai rencontré des personnes passionées, et être passionné c'est difficile a vivre"pour les autres", donc pas facile de faire valoir sa passion. Ici c'est un partage de personnes qui souvent ne se connaissent pas. ON n'y trouve en cherchant bien "sa voie". Ici pas de discriminations, pas de plus forts,Chacun sur son clavier partage ses humeurs et ses experiences.C'est un vrai bonheur. Un seul mot d'ordre , l'experience, le partage. Merci a tous .Longue vie aux passionnés de la pizza!!

Comme l'a dit Thierry les règles sont indispensables sans ça le forum ne serait pas celui qu'il est aujourd'hui voir n'existerait plus. 

Ce que je trouve exceptionnel c'est l'état d'esprit de chacun, jamais de critiques négatives, jamais de comparaisons, énormément de partage et une très bonne ambiance... Une belle équipe et c'est pour moi ça qui fait la richesse du forum. 

Évidemment la technique fait partie intégrante de celui-ci et sans oublier les sages et précises interventions des modérateurs et certains membres qui permettent de garder le cap.

Je terminerais sur un seul mot... 

Merci.

Bien d'accord avec toi Simon, j'avais déjà laissé un message dans le même ton, surtout par rapport à , je te cite, "Ici pas de discriminations, pas de plus forts,Chacun sur son clavier partage ses humeurs et ses experiences" ==> sur beaucoup d'autres site de partage, certains veulent toujours imposer leurs visions des choses (et pas de façon très pédagogique en plus..), les échanges deviennent très vite malsain..

Ici pas du tout :)

Et je ne doute pas que l'équipe de modération veille au grain :D Pour avoir déjà fait ça plusieurs fois dans le passé (admin/modo) sur des forums, il faut souvent être réactif et bien faire respecter les règles ! Merci à eux !

Bonjour,


Je partage vos idées de passions, de pouvoir lire et écrire librement sur la pizza pour essayer de ne pas trop "embêter" nos proches lol (oui je me contrôle au quotidien pour que cette passion ne dévore pas tout); Il y a de la bienveillance sans négliger le débat d'idées. Et sincèrement, pouvoir accès à une mine d'informations, de compétences, de pouvoir avoir l'avis de tant de personnes compétentes est assez rare; bref c'est une chance dont je mesure la portée. Merci Thierry, Yann, Denis, tout le monde de partager vos conseils. Je sais que ce n'est pas forcément donné à tout le monde, ni facile de vouloir partager après avoir cherché, tâtonné, travaillé des heures durant pour atteindre ce que vous recherchez. Merci à vous tous de nous faire partager vos émotions.

Et l'ouverture! J'avoue qu'avant je restais réticent sur quelques principes comme le laminoir mais je pense que chacun est libre de faire ce qu'il veut, du moment qu'il y met la passion et la qualité.


En revanche, petit bémol, évitez svp  de poster des images de pizzas avant, au minimum 11h du matin, sinon risque de fringale jusqu'à midi et dur de travailler dans de bonnes conditions!!

Sinon pas encore assez de compétences pour poster et partager plus souvent mais cela viendra.

PS: je sais que cela a été déjà abordé et fait mais avoir un annuaire regroupant tous les pizzaiolos et leur localisation serait le top. J'aimerais pouvoir gouter vos pizzas. Et je crois qu'il y a peu de personnes des hauts de France.

Merci encore à vous tous de vos partages et conseils.

Bon week-end et bon courage à vous.

Bonjour,

je suis complètement d'accord avec toi Simon, ça fait seulement quelques semaines que je connais ce forum et je me sens très à l'aise. C'est pour cette raison que j'avais décidé de créer une discussion sur mes progrès et même mettre des photos de mes pizzas alors quelles sont toutes moches par rapport aux vôtres. Et j'ai reçu beaucoup de conseils pour m'améliorer, que dire de plus 

Clément

C'est cool ça Clément, n'hésite pas à continuer de nous faire partager tes expériences, c'est avec les partages de chacun que l'on progresse.

Hey c’est vrai qu’il faudrai qu’on fasse une carte pour que chacun y mette ou il est !!!! ( j’ai sa sur un forum de BBQ)