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5 participants

    Bonjour à tous

    edge0406
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    • Message n°1

    Bonjour à tous Empty Bonjour à tous

    Message par edge0406 Jeu 23 Mai 2024 - 12:14

    Bonjour à tous
    J'ai un peu grillé les étapes de présentation avec mes excuses.
    Pour le coup, je me présente, Jérôme, pizzaïolo dans les Landes depuis bientôt 4 ans. Passionné par ce métier en y étant arrivé par hasard. Nous travaillons sur deux secteurs: à emporter avec un four à bois de marque grand mère à double rotation, et, suite à une forte demande, nous avons fait le choix d'installer depuis un an un distributeur Adial. Du coup pour plus de débit nous avons installé un Moretti TT96.
    Toujours curieux sur les recettes, je suis en recherche de techniques et de produits de qualité.
    Au plaisir de vous lire.
    Bonne journée à tous
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    • Message n°2

    Bonjour à tous Empty Re: Bonjour à tous

    Message par Discus Ven 24 Mai 2024 - 16:47

    Bienvenue sur le forum,
    Je serai curieux de voir le résultat des pizzas qui sortent de ton TT96
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    En ligneDacrasy
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    • Message n°3

    Bonjour à tous Empty Re: Bonjour à tous

    Message par Dacrasy Ven 24 Mai 2024 - 17:06

    Salut, sois le bienvenu parmi nous.
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    Etienne
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    • Message n°4

    Bonjour à tous Empty Re: Bonjour à tous

    Message par Etienne Ven 24 Mai 2024 - 23:57

    Bienvenu à toi sur le forum !
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    Florent
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    • Message n°5

    Bonjour à tous Empty Re: Bonjour à tous

    Message par Florent Dim 26 Mai 2024 - 8:10

    Bienvenu sur le forum !
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      La date/heure actuelle est Mar 14 Jan 2025 - 17:58