Présentation

Bonjour à tous,

Merci tout d'abord pour cet espace de partage et de connaissances que vous avez créé

Moi c'est Romain je suis de Perpignan, j'ai une dizaine d'années d'expérience dans la pizza et je me relance dans cette activité après quelques années de voyages et de changements pro 

Cette fois-ci je change un peu le concept et c'est moi qui me déplace, pas en foodtruck mais comme Chef à domicile et en événementiel.

Un atelier aménagé et équipé à la maison et un stand mobile avec four et saladette.

Hâte de vous lire, de puiser dans vos ressources et expériences et de pouvoir vous partager les miennes.

Bonjour et bienvenue sur le forum

Bienvenue Romain!

Salut et bienvenue sur le forum!

Merci pour vos messages d'accueil et déjà après un rapide coup d'œil quelle mine d'or vous offrez là
Vraiment merci pour ce partage

Salut à toi Romain, sur Bangkok (là où je réside) je connais quelqu'un qui propose le même service que ce que tu veux faire.
Il travaille sur de l'événementiel, offre ses services aux entreprises, particuliers et associations et il ne manque pas de travail.
Si je me peux me permettre un conseil, evites les collectivités car ils paient avec beaucoup beaucoup de retard à moins que ta treso te le permette

Franck sanoi a écrit:Salut à toi Romain, sur Bangkok (là où je réside) je connais quelqu'un qui propose le même service que ce que tu veux faire.
Il travaille sur de l'événementiel, offre ses services aux entreprises, particuliers et associations et il ne manque pas de travail.
Si je me peux me permettre un conseil, evites les collectivités car ils paient avec beaucoup beaucoup de retard à moins que ta treso te le permette

Merci beaucoup pour ce conseil, j'ai déjà pu expérimenter nos collectivités par le passé et c'est clairement compliqué à gérer, une grosse sortie dans la tréso avec quasi une année à courir après le paiement parfois.

Les premiers évènements se sont très bien déroulés, l'agenda commence à se remplir.

C'est un régal ce moment de partage avec le client, ils sont tellement curieux et demandeurs

Salut Romain et bienvenue sur le forum.