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    Message par Pierre.M Mer 4 Oct 2023 - 18:59

    Bonjour à tous.
    Avant toute chose, je tiens à remercier toutes les personnes qui font vivre ce forum car le fait de transmettre une passion est très importante pour que celle ci soit pérrènne.

    Je m'appel Pierre, j'ai 35 ans, je suis originaire du nord de La Rochelle et je vit actuelement sur la commune d'Orée d'Anjou dans le 49 , région pays de la loire.

    Mon parcours commence dans les cuisines de mon père , restaurateur où les goûts et les odeurs ont bercé mon enfance , le service en salle , l'attention et le dynamisme font partie de moi.
    Ce n'est qu'a 27 ans (cap) que j'ai commencé à toucher des patons, en boulangerie, pousse direct, au levain et four à bois, et par la même occasion à commencer à faire des pizzas à la maison et sur mon ancien lieu de travail.
    J'aime le travail des organismes vivants, l'attention porté aux pates. J'aime la diversité culinaire qu'offre le métier, le support est aussi important que le visuel appétissant d'une belle pizza travaillée avec amour.

    Je souhaite faire l'acquisition d'un labo mobile (camion ou remorque) avec un four à gaz ou au bois .

    Voila ma petite présentations et mes inspirations futurs

    Je vous remercie de m'avoir lu et vous rejoindrais prochainement dans des discussions autours de cette belle passion.

    Chaleureusement.

    Pierre

    Stanislas aime ce message

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    Message par Thierry Graffagnino Jeu 5 Oct 2023 - 9:26

    Salut Pierre et sois le bienvenu sur le forum.  Présentation Pierre.M 2422298661


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    Message par Dacrasy Jeu 5 Oct 2023 - 10:50

    Bonjour et bienvenue Pierre.
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    Message par Franck sanoi Jeu 5 Oct 2023 - 10:55

    Hello Pierre, soit le bienvenu.
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    Message par Etienne Jeu 5 Oct 2023 - 11:20

    Bienvenu à toi Pierre et merci pour ta présentation complète.
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    Message par Florian13790 Jeu 5 Oct 2023 - 13:19

    Bonjour Pierre, bienvenue !
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    Message par Poseidon Jeu 5 Oct 2023 - 14:57

    Bienvenue parmi nous Pierre
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    Message par Discus Jeu 5 Oct 2023 - 15:15

    Bienvenue sur le forum Pierre, n'hésites pas à partager la progression de ton projet.
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    Message par Dudropt Jeu 5 Oct 2023 - 15:55

    Bonjour Pierre,
    un beau projet et tu as deja une solide experience qui va bien te servir.
     Ciao tutti

      La date/heure actuelle est Sam 20 Juil 2024 - 23:41