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Message par Etienne Sam 21 Mai 2022 - 22:25

Hello, savez vous où l'on peut trouver du vrai pepperoni,cette charcuterie américaine à base de bœuf séché, porc, paprika ? Ça a l'air compliqué sur le net et j'en ai vu à métro mais c'est du "faux" j'ai l'impression...
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Message par Discus Mar 6 Sep 2022 - 1:15

Je suis à la recherche comme toi de pepperoni, ça semble difficile à trouver...
Normalement la recette originale devrait être avec de la viande de bœuf et de porc, je n'ai vu qu'avec du porc pour le moment.
As tu trouvé Étienne ?
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Message par Thierry Graffagnino Mar 6 Sep 2022 - 8:12

On le trouve principalement à base de bœuf, METRO en a en référence.


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Message par Etienne Mar 6 Sep 2022 - 16:04

Thierry Graffagnino a écrit:On le trouve principalement à base de bœuf, METRO en a en référence.
Merci Thierry,  je vais regarder de nouveau.
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Message par Discus Mar 6 Sep 2022 - 17:41

Je suis aller voir c'est des pepperoni hallal au bœuf surgelé:
https://shop.metro.fr/shop/pv/BTY-X634870/0032/0021/Peperoni-halal-UE-Topino-1-kg
Ce n'est malheureusement pas ce que je recherche.
Dès que j'ai trouvé une piste je vous préviens 🙂
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Message par max41 Mar 6 Sep 2022 - 18:15

J’ai bien aimé le pepperoni de promocash il rend un peut moins de gras !!!
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Message par Discus Ven 9 Sep 2022 - 23:36

Étienne j'ai goûté les pepperoni de métro au bœuf et je suis assez surpris (en bien) par le goût, par contre ils rendent du gras (comme souvent le pepperoni) ça peut donner un côté sympathique ça colore ton fromage.
Demain je vais chez métro je vais en prendre, quand je passerai te voir je t'en ramènerai et tu me diras ce que tu en penses.
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Message par Etienne Sam 10 Sep 2022 - 1:26

Nickel ! Merci Stéphane !

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