Bonjour du 78

Bonjour à tous,
Je suis tombé sur ce forum absolument passionnant en faisant mes recherches habituelles pour progresser. Totalement amateur (mais avec une passion grandissante), je réalise des pizzas chaque semaine depuis plus de 2 ans pour la famille mais je ne commence à faire ma propre pâte que depuis 2 mois ...  c'est depuis ce moment là que j'ai compris que cet univers était incroyablement technique et divers. J'ai depuis 2 mois également un four Ooni Karu 12. Je patauge encore pas mal pour essayer de me faire un protocole qui tient la route et j'espère trouver des sources d'amélioration dans ce forum. 
Christophe

Sois le bienvenu parmi nous Christophe, tu trouveras ici de l’aide pour progresser rapidement

Bienvenue Christophe, c'est sûr que tu as de quoi trouver de quoi t'améliorer sur le forum

Bienvenue sur le forum de l'entraide et de la passion, tu devrais y trouver ton bonheur.

Bienvenue sur le forum Christophe.

Bienvenu à toi ! Tu es où dans le 78? Nous sommes certainement assez proches 

Je suis au Vésinet et toi ?

Christophe78 a écrit:Je suis au Vésinet et toi ?

Epone

Salut Christophe, et bienvenue parmi nous !
On est effectivement voisins, je suis à Houilles (pizzeria Onesto)

Flashfred a écrit:Salut Christophe, et bienvenue parmi nous !
On est effectivement voisins, je suis à Houilles (pizzeria Onesto)

Alors il faudra que je vienne goûter ta pizza ! 

bienvenue