Que l'aventure commence !

Rooooo je suis un grand fan du bomba atomic !!! Simone zanoni une référence !!!
Quel agréable soirée cela a du être.
Un grand bravo à joris qui l'a amplement mérité !!

Superbe !
J'aurais tellement aimé partager ces moments avec vous !

Encore bravo l'artiste !

https://www.youtube.com/shorts/1RsR5km5bfU

Petit extrait de ma conversation avec le chef Zanoni !!

Voila quelques photos de cette super soirée qui marque la fin du reportage .

Une belle soirée qui vient clôturer une sacrée aventure commencée il y a quelques mois de ça ,avec mon ami Simon et avec Thierry pour notre voyage à Rome chez Guerra et nos petites emplettes sur les marchés Romains et dans de superbes fromageries charcuteries hors des zones touristiques habituelles ou nous avons pu gouter des produits magnifiques .

Notre deuxième voyage tous seuls comme des grands toujours avec mon compère Simon , pour une petite formation pizza romaine chez Alfério et Marco , qui visiblement a bien porté ses fruits aux vues de nos classements à tous les 2 

L'aventure incroyable que nous avons ensuite vécue à Rimini pour les Championnats du Monde , avec une équipe de feu  Florent , Fred , Etienne , Simon et notre coach Thierry , qui s'achève ( après de moultes péripéties pour moi !!! ) par 3 podiums , une place de 5ème , une de 6è , une compétition ou toute l'équipe a brillé , et ou les moments vécus hors concours ont encore une fois été exceptionnels , avec des repas et des apéros gargantuesques , et des fous rires d'anthologie .

Et enfin , cette dernière soirée , avec nos clients et amis , l'appel du chef Zanoni qui est une de mes références culinaires ...

Bref une aventure complètement dingue que nous avons vécu et dont on se souviendra toute notre vie , mais surtout une aventure qui n'aurait jamais eu lieu sans le forum et sans Thierry , que je crois nous ne remercierons jamais assez . 

Croyez en vos rêves , battez vous pour obtenir le meilleur et saisissez les opportunités quand elles se présentent me disait toujours un de mes anciens chefs de cuisine quand j'étais plus jeune , je crois qu'il avait bien raison ...

Encore une fois tu as fait les choses magnifiquement bien à la vue des photos.
Moi qui est eu la chance d'échanger quelques fois avec toi j'ai pu comprendre quelle personne tu étais, généreuse, aimable, prêt à aider et tout cela se reflète dans ta cuisine.
Félicitations pour ces beaux résultats.

C'est canon tes teglias et tes plateaux de fromages et charcuteries. Encore bravo pour ton travail Joris, vous avez dû passer une soirée de dingues

Le genre de message qui fait du bien !!! :-)

Bravo et merci Joris pour les photos, le témoignage...

Je viens de finir de manger mais çà fait quand même envie toutes ces belles choses !

Il faudra que j'aille te rendre visite de ces quatre...

Top Joris
En effet je suis d'accord avec Étienne tu es une belle personne tu ne te prend pas le melon bien que tu es fait plusieurs podiums et que tu as un super niveau, que tu côtoie du beau monde artistes etc....chef cuisinier...
Il manque un truc dans cette petite fête de la music, le dancefloor 🥳 .
Le jour où tu deviens champion du monde dancefloor obligatoire

Le jour où il devient champion du monde, on lui retourne le restaurant .
Bamba jusqu'où bout de la nuit !

Florent a écrit:Le jour où il devient champion du monde, on lui retourne le restaurant .
Bamba jusqu'où bout de la nuit !

Je valide 

Voilà, pas loin de cent heures de tournage ont été nécessaires pour cette superbe émission de TF1, mais au final, il n'en restera qu'une. Cette semaine, les techniciens ont attaqué le montage et ils s'arrachent déjà la tête pour faire le tri pour ne garder que le meilleur, ils en ont pour 5 semaines de travail.
J'ai fait beaucoup d'émissions pour les différentes chaines de télévision, celle-là a été très forte en émotions, avec en plus, des résultats inespérés au championnat du monde. On va attendre impatiemment la diffusion de ce "Grands reportages", elle aura certainement lieu en septembre, un dimanche après le 13h00 de TF1.

On le verra au même moment, pas de privilège. 

Thierry Graffagnino a écrit:On le verra au même moment, pas de privilège. 

Tu es sur ? Il me semble que Karine avait parlé de peut être faire une avant première à Rome

Maintenant que tu le dis, je m'en souviens, encore faudra t-il trouver le temps pour le déplacement à Rome.

Ca c’est une autre histoire!!

Montage terminé, TF1 vient de valider le film, plus qu'à enregistrer les doublages, ben oui ça cause un peu en italien... 

Diffusion prévue cet automne dans le magazine Grands reportages, un dimanche après le journal de 13h00. On vous donnera la date de diffusion.

Me tarde de voir l'aboutissement de leurs travail ! Ne sachant pas si on m'y verra, je ne l'ai pas communiqué à ma clientèle.

Hâte de le voir également. Vive les VPN