Bonjour à tous !

Je me présente Michaël, 44 ans, je vis dans la Drôme ;-)

j'ai suivi une formation de 3 jours (empatement direct), j'aimerai lancer ma 1ere recette d'ici demain, j'ai donc fait mes calculs (farine, ingrédients, thx hydra etc...)

J'aimerai avant de me lancer avoir vos avis sur l'élaboration de ma recette, si possible (histoire de ne pas faire n'imp^^) :-)

Bonjour Mickael et bienvenue parmi nous 🤩🤩
N’hésite pas à ouvrir un fil de discussion nous présentant ton protocole , ça sera plus simple pour te répondre et t’aider .

Bonjour Michaël
Sois le bienvenue sur le forum.
As tu un projet professionnel avec la pizza?
Et comme le dit Joris (Poseidon), tu peux ouvrir un fil spécifique pour ton protocole.

Salut Mickael et bienvenue

Salut et bienvenu.

Salut Michael bienvenue à toi !!!

Merci à tous !

FredPhilippines a écrit:Bonjour Michaël
Sois le bienvenue sur le forum.
As tu un projet professionnel avec la pizza?
Et comme le dit Joris (Poseidon), tu peux ouvrir un fil spécifique pour ton protocole.

Salut,

Pas de projet pro dans l'immédiat mais il se pourrai dans l'avenir que je puisse apporter cette compétence à ma compagne qui pense ouvrir quelque chose dans la restauration dans 2 ou 3 ans.... Je vais m'entrainer ! :-D

Bonjour Michaël, sois le bienvenue sur le Forum !

Bonjour bienvenue Sylvie