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Message par Thierry Graffagnino le Lun 30 Mar 2020 - 15:59

Bonjour à tous,

Je suis en train de télécharger une vidéo sur YOUTUBE, une fois n'est pas coutume, je me suis filmé dans mon jardin, ça changera de mon labo. Sans que je le sache, mon chien en a profité pour se pavaner devant la caméra et des fois qu'on ne le remarque pas, il a même fait le clown. C'est un message qui s'adresse à vous tous, un message plein d'espoir dans lequel je vous parle de nos prochains rendez-vous. Il faut lutter contre le fléau et nous préparer à demain, ensemble nous sommes une richesse et comme actuellement nous avons davantage de temps, nous allons mettre en œuvre des moyens pour proposer à nos clients des pizzas toujours meilleures. Le téléchargement prend beaucoup de temps, mais je pense qu'en début de soirée je pourrai le mettre en ligne.

En attendant, voici mon dernier bouquin, pas de bla bla, juste des images.  :Ssourirej:


https://youtu.be/wz-VBkKUNNE


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Message par Denisfrance le Lun 30 Mar 2020 - 16:06

Magnifique Thierry!

Des pizzas qui donnent envie !

Comment est venu cette idée de création de livre ?


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Message par Thierry Graffagnino le Lun 30 Mar 2020 - 16:08

Je sais que vous attendez tous avec impatience la sortie du "Livre d'or du pizzaïolo" qui n'est toujours pas terminé, alors en attendant j'ai réalisé ce nouveau bouquin avec principalement que des photos, un genre de book.


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Message par Denisfrance le Lun 30 Mar 2020 - 16:11

Et oui nous l'attendons tous ce fameux livre mais je trouve cela super de faire un book

est ce qu'il sera possible de se le procurer et si oui comment?


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Message par Thierry Graffagnino le Lun 30 Mar 2020 - 16:16

J'ai reçu pour le moment que deux exemplaires, cela me permet de revoir 2 images qui ne me plaisent pas et quelques détails, notamment concernant les textes. Ensuite, vous pourrez le commander en ligne et comme promis, on pourra même y ajouter une photo de vous.


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Message par Denisfrance le Lun 30 Mar 2020 - 16:20

Est ce que à  chaque pizza, il y a une histoire comme par exemple une recette réalisée lors de tes 3 coupes du monde à Rome ?


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Message par Thierry Graffagnino le Lun 30 Mar 2020 - 16:33

Oui Denis il y a la pizza Championne, une création qui a fait fureur sur bien des concours et qui a été championne du monde à Rome.


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Message par Yanalex le Lun 30 Mar 2020 - 18:34

Je le vois bien trôner à l'entrée de mon Labo  :Srit:  Magnifiqueeeeeeeeeeeeee


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Message par Yannthai le Lun 30 Mar 2020 - 18:42

Je suppose que la sortie du livre va être reportée à cause du coronavirus Thierry !


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Message par Julien le Lun 30 Mar 2020 - 19:11

Félicitations, bel ouvrage!

Thierry, tu peux nous expliquer ton parcour?
Pourquoi la pizza,t'es venue?

C'est peut-être sur le forum
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Message par Thierry Graffagnino le Lun 30 Mar 2020 - 22:05

Non Julien, je ne pense pas que l'on trouve ça sur le forum, mais je pourrais m'y coller, c'est une très longue histoire. 

Lorsque je fais des conférences je raconte toujours quelques anecdotes concernant ce parcours qui m'a conduit à rencontrer des personnes exceptionnelles, c'est d'ailleurs ce que préfèrent les gens dans mes interventions. Il faut toujours me couper la parole, parce que quand je démarre, je ne peux plus m'arrêter, ça pourrait durer des heures. 

L'une de mes dernières conférences s'est déroulée dans l'opéra de Rennes l'année dernière, le public était comme envouté par des histoires pourtant simples, 600 personnes suspendues à tes lèvres, c'est un grand moment. Lorsque l'entracte est arrivée, des dizaines de personnes sont venues à ma rencontre, les questions fusaient, ça fait vraiment cogiter, je ne suis qu'un pizzaïolo après tout, pas une star du rock and roll.

L'année d'avant, je devais faire deux master class à La Baule devant des dirigeants de grandes d'entreprises, certaines d'entre elles cotées au CAC 40. A la demande générale j'ai dû en faire deux de plus tant ils étaient envoutés par mes histoires. 

Ce que j'en déduis, c'est que dans ce monde moderne dans lequel la finance gouverne les gens ont un grand besoin d'entendre de belles histoires et certainement encore davantage actuellement. Je vais donc prendre le temps de vous raconter une partie de cette vie plutôt bien remplie.  :Ssourirej:


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Message par Etienne le Mar 31 Mar 2020 - 0:17

j'avoue que lorsque j'ai vu les images du livre, j'ai adoré la classe des photos mais je me suis dit ,mince pas d'explications de recettes ou empattements, ça risque d'être un peu "décevant" quand on connait ton histoire.... Je suis rassuré de savoir que le projet initial est toujours en cours!
Quand au coté "rock star", tu est passé près finalement :Srit: , moi je connais l'histoire avec les Eagles en 77/78, j'ai toujours trouvé cette histoire incroyable et je l'ai raconté à mon meilleur ami bassiste professionnel qui n'en n'est pas revenu :Ssourirej:
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Message par Thierry Graffagnino le Mar 31 Mar 2020 - 8:45

Pour les Eagles nous verrons plus tard Etienne, c'est vrai que c'était un vrai conte de fées, mais je resterai concentré sur mon histoire avec la pizza.  :Ssourirej:


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