Bonjour à tous,
Je ne sais pas si vous connaissez ces petites tomates en grappes qui poussent sur les flans du Vésuve.... mais j'en ai trouvé en conserves dans un magasin de produits italien et c'est réellement un délice!!
J'en ai fait une boîte avec juste un oignon et de l'huile d'olive sur des gnocchettis sardi, un régal !
Du coup j'ai testé sur une pizza en les passant au moulin à purée, basilic et fior di latte, un peu d'huile d'olive et au four, cest vraiment très très bon, un peu doux avec un goût de tomate prononcé, on a adoré... pas de photo de la pizza qui été engloutie plus vite que son ombre....
Si vous en trouvez n'hésitez pas pour une pizza un peu haut de gamme car la boite n'est pas donnée...
![Pomodorino del piennolo del Vesuvio DOP 20191023](https://i.servimg.com/u/f44/20/12/82/74/20191023.jpg)
![Pomodorino del piennolo del Vesuvio DOP 20191022](https://i.servimg.com/u/f44/20/12/82/74/20191022.jpg)
Je ne sais pas si vous connaissez ces petites tomates en grappes qui poussent sur les flans du Vésuve.... mais j'en ai trouvé en conserves dans un magasin de produits italien et c'est réellement un délice!!
J'en ai fait une boîte avec juste un oignon et de l'huile d'olive sur des gnocchettis sardi, un régal !
Du coup j'ai testé sur une pizza en les passant au moulin à purée, basilic et fior di latte, un peu d'huile d'olive et au four, cest vraiment très très bon, un peu doux avec un goût de tomate prononcé, on a adoré... pas de photo de la pizza qui été engloutie plus vite que son ombre....
Si vous en trouvez n'hésitez pas pour une pizza un peu haut de gamme car la boite n'est pas donnée...
![Pomodorino del piennolo del Vesuvio DOP 20191023](https://i.servimg.com/u/f44/20/12/82/74/20191023.jpg)
![Pomodorino del piennolo del Vesuvio DOP 20191022](https://i.servimg.com/u/f44/20/12/82/74/20191022.jpg)
» Pizza Cécile et Marc
» point noir sur paton????
» Protocole CLASSICA
» Les pizzas de La Cucina di Gianfranco
» Presentation
» Astuce pour client food truck ou restaurant pizzeria
» Petit nouveau
» Pizzina, la remorque de Pizz In Alpes