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Message par SPANO Jeu 10 Jan 2019 - 16:46

Bonjour à tous, je vous remercie pour l'acceptation. Je me présente, je m'appelle Sauveur et je suis pizzaiolo en camion itinérant depuis 5 ans . J'ai 60 ans et oui je continue à bosser et j’espère encore un bon moment... 
Je travaille dans l'aude .
J'ai fait une formation à l'origine sur Carcassonne.
Je me suis inscrit sur le forum afin de partager, de discuter et de faire connaissance .

Je voudrais vous demander un conseil svp, je travaille avec un four solimac, je souhaite le changer et changer de marque, certains commerciaux me proposent GGF, d'autres OEM. Que choisir? en sachant que je voudrais avoir la place pour  4 pizzas maxi en 33 et qu'en budget je suis atour des 4000€ maxi et que je fais pas mal de route .
Merci.
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Message par Yael Ven 11 Jan 2019 - 1:58

Salut Sauveur et bienvenue sur le forum La Pizza !

Je te conseille d'ouvrir un fil dédié au choix de ton four, ici nous restons dans le cadre de la présentation, ça sera plus clair pour de futures recherches.
A bientôt !


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Message par Jlflor2 Ven 11 Jan 2019 - 11:06

bonjour Sauveur et bienvenue sur le forum :)


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Message par RPAM59 Ven 11 Jan 2019 - 12:43

Bonjour Sauveur et bienvenue sur le forum... actuellement je suis en "stage" avec un pizzaiolo itinérant. 3 dans le camion, avec son épouse, c'est su sport ! D'autant qu'ils ne font pas que pizzas, ils proposent aussi panini, wrap, desserts et plat du jour. Pas évident pour eux de me faire une petite place dans leur organisation mais on y arrive et c'est très formateur !
Au plaisir de discuter avec toi.


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Rémy





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Message par Flashfred Ven 11 Jan 2019 - 16:03

Salut Sauveur,

Ton prénom fleure bon la pizza marseillaise (pour ceux qui connaissent). :Srit:

Bienvenue parmi nous ! :cool!
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Message par Olc Sam 12 Jan 2019 - 7:50

Bonjour Sauveur, bienvenue sur le forum ! :)

-- 
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Message par Etienne Sam 12 Jan 2019 - 8:06

Bienvenue à toi Sauveur
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Message par SPANO Sam 12 Jan 2019 - 10:03

@Yael a écrit:Salut Sauveur et bienvenue sur le forum La Pizza !

Je te conseille d'ouvrir un fil dédié au choix de ton four, ici nous restons dans le cadre de la présentation, ça sera plus clair pour de futures recherches.
A bientôt !
Bonjour Yael et merci pour l'info.
A Bientot
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Message par SPANO Sam 12 Jan 2019 - 10:07

Bonjour à tous et merci pour vos messages, et oui Flashfred c'est normal je suis Marseillais exilé dans l'aude depuis 2014...A Bientôt amis pizzaïolos.
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Message par Le Truck à Pizza Sam 12 Jan 2019 - 11:03

Bonjour Sauveur

bienvenue à toi dans cette espace réservé aux gourmands :Shuma: (entre autre...)


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Serge.
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La pizza n'est qu'une question de géométrie... :Squest:
ce n'est qu'un rond qui doit rentrer dans un carré pour finir en triangle  :Srit: :Srit:
Que de la géométrie, je vous dis... :idee:
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Message par SPANO Sam 12 Jan 2019 - 11:05

Bonjour et merci  le Truck à pizza
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