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Bonjour, je me présente je suis jeanpierre83, nouveau sur le forum, je suis entrain de reprendre une pizzeria sur Toulon qui avait un four à bois j avais prévu d en mettre un plus gros, suite à un problème de santé, coronaire bouché, je m oriente sur un four à gaz , c est pour cela que je cherche des infos sur le cuppone g6, en sachant que je fais des pizzas depuis 30 ans mais que sur du four à bois pour moi c'est un nouveau démarrage. Merci pour les infos
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16 participants
Présentation
Jeanpierre83- Messages : 3
Points : 7
Date d'inscription : 03/01/2018
Sébastien- Club V.I.P
- Messages : 1703
Points : 1673
Date d'inscription : 19/08/2017
Salut Jean-Pierre, je te souhaite la bienvenu sur ce forum, qui je suis sûr t'apportera les réponses à tes questions.
Perso je peux pas répondre à ta question concernant ton futur four car je suis au bois aussi!!
Au plaisir d'échanger avec toi!!
Perso je peux pas répondre à ta question concernant ton futur four car je suis au bois aussi!!
Au plaisir d'échanger avec toi!!
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" Seuls, nous pouvons faire si peu ; ensemble, nous pouvons faire beaucoup. "
Jeanpierre83- Messages : 3
Points : 7
Date d'inscription : 03/01/2018
Merci quand même
Yael- Messages : 3685
Points : 5446
Date d'inscription : 12/06/2015
Salut Jean-Pierre et bienvenue sur le forum !
Ton expérience va sûrement pouvoir nous apporter beaucoup !
A plus !
Ton expérience va sûrement pouvoir nous apporter beaucoup !
A plus !
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Yaël 帕拉休
Apprendre les règles comme un pro pour pouvoir les briser comme un artiste - Pablo Picasso
Matthieu.K- Messages : 73
Points : 94
Date d'inscription : 08/12/2017
Salut Jean Pierre
Bienvenue sur le forum !
Bienvenue sur le forum !
Massimo- Messages : 139
Points : 188
Date d'inscription : 05/04/2017
Bonjour et bienvenue !
Fab38- Club V.I.P
- Messages : 3978
Points : 4355
Date d'inscription : 08/10/2015
Salut jean pierre, j'ai eu un ancien et j'ai un nouveau cuppone g6, malheureusement les anciens cuppone été bien mieux que ceux d' aujourd'hui, si tu dois prendre un four à gaz, oriente toi plutôt vers l'oem S69 qui est une tuerie.
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Dans la vie , tu as deux choix le matin: soit tu te recouches pour poursuivre ton rêve, soit tu te lèves pour le réaliser.
B.Mourad- Messages : 1417
Points : 1742
Date d'inscription : 29/10/2015
Coucou Jean-Pierre et bienvenu sur le forum :Ssourirej:
Denisfrance- Messages : 5034
Points : 5331
Date d'inscription : 16/03/2016
Bienvenue sur le forum Jean-Pierre !
30 ans dans la pizza , c’est beau ! C’est rare de faire le même métier pendant 30 ans de nos jours !
Au plaisir de te lire , et d’echanger !
30 ans dans la pizza , c’est beau ! C’est rare de faire le même métier pendant 30 ans de nos jours !
Au plaisir de te lire , et d’echanger !
Olc- Modérateur
- Messages : 1275
Points : 1346
Date d'inscription : 26/12/2016
Bonjour Jean-Pierre, bienvenue sur le forum !
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La connaissance s'accroit quand on la partage
Gregwu21- Messages : 130
Points : 125
Date d'inscription : 24/02/2017
Sois le bienvenu
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Greg
Geoffreypizza- Messages : 1615
Points : 1561
Date d'inscription : 13/03/2017
Salut Jean Pierre et bienvenue
Aucune expérience sur four à gaz de mon côté
Aucune expérience sur four à gaz de mon côté
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-Geoffrey-
Etienne 78- Membre Actif
- Messages : 1530
Points : 1768
Date d'inscription : 22/02/2016
Bienvenue Jean pierre, 30 ans c'est beau, je suis à l'electrique donc moi non plus je ne peux pas vraiment te renseigner, c'est souvent en camion que sont installés les fours à gaz, ce que je sais c'est que tu vas gagner en confort de travail.
Tahiti1983- Messages : 674
Points : 721
Date d'inscription : 16/04/2016
Salut et bienvenue sur le forum, je suis au bois désolé :D
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Nicolas
Madonia- Messages : 1952
Points : 1980
Date d'inscription : 29/05/2017
Bienvenue sur le forum Jean-Pierre ! Nul doute que tu trouveras tes réponses ici à très bientôt !
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Sébastien - Don Madonia PIZZA
Jlflor2- Messages : 733
Points : 753
Date d'inscription : 01/05/2016
bienvenue sur le forum :)
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jean-louis
Yann- Membre Actif
- Messages : 1138
Points : 1278
Date d'inscription : 02/01/2016
Salut JP,
Bienvenu sur le forum.
Pourquoi passer d'un four à bois au four à gaz?
Suite à ton problème de santé?
Quelle serait la relation entre la cuisson au bois et le bouchage des coronaires?
Bienvenu sur le forum.
Pourquoi passer d'un four à bois au four à gaz?
Suite à ton problème de santé?
Quelle serait la relation entre la cuisson au bois et le bouchage des coronaires?
» Molino DENTI
» 22h30
» La pizza mais pas que.
» Pâton trop gonflé et humide !!!
» Je m'appelle Nicolas !
» avis Protocole température chaude
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