Pizza Burrata

Bonjour à tous, avez vous des idées de pizzas avec de la burrata.
J'ai une base d'idée : base tomate, mozza. Après cuisson roquette et burrata... Il me manque quelques choses et je ne connais pas trop ce produit.
J'ai besoin de vos idées.
-C'est pour de la vente à emporter-
Merci

Salut
Avec de la charcuterie sa marche jambon aux herbes poitrines grillés !!!

Attends les réponses des spécialistes

J'ai fait goûter a des amis napolitains une pizza crème de truffe, champignon (cèpes et morilles), un tout petit peu de mozza puis une burrata a la sortie arrosé d'huile d'olive et parsemé de sel poivre et origan.
Ils ont adoré.

J'en ai une à la carte :
Base tomate, champigons, roquette
Après cuisson : jambon sec d'Ossau 24 mois, burrata entière, balsamique.
San s'oublier le sel poivre huile d'olive sur la burrata que j'ouvre avec un petit coup de couteau

Ma pizza de l'été
Sauce tomate, pesto, mozzarella,rondelles de tomates cornue des Andes, coppa.
Après cuisson, burrata di buffala et pesto.

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