Présentation

C'est normal de répondre sur ce forum, on aurait bien aimé avoir cet outil lorsque nous avons débuté.

Il faudrait essayer de régler ceux du bas vers la moitié. L'important est d'obtenir des cercles de 25cm environ, sans écraser la corniche. Ce second réglage doit être peaufiner en fonction du matériel.

Oui c'est vrai qu'on a de la chance =)

Ok je vais essayer tout ça ce soir et je rendrai compte ce soir ou demain. Merci beaucoup

Bonjour Michael,

bienvenue sur le forum, je te souhaite de trouver toutes les réponses dont tu as besoin. Bonne lecture !

Yannthaï

Salut Masclou et bienvenue sur le forum La Pizza !

Bonjour, et merci pour l'accueil =)
La pâte est beaucoup mieux, la texture est casi comme je le souhaite, je vais continuer mes recherches/tests ! =)

Oui, il faut encore chercher à améliorer les réglages, même quand on pense avoir trouver la solution. On trouve toujours de l'aide sur le forum, mais ce ne sont que des pistes, nous avons des matériels différents, des techniques différentes et surtout une idée de la pizza totalement personnelle et ce n'est pas parce qu'elle plaira à l'un qu'elle plaira à tous. La clef de la réussite, c'est de réaliser la pizza qui convient à nos clients.

bienvenue sur le forum  Masclou

Bienvenue à toi Masclou (rassure moi, c'est pas ton vrai nom   ?) . Je n'utilise pas de laminoir donc je ne saurai pas t'aider sur ce sujet  désolé.

Bienvenue à toi

Merci à tout le monde pour l'accueil, ça fait plaisir ^^
Non c'est un surnom haha

Bonjour Mickaël, soit le bienvenu sur le forum des passionnés de la Pizza 

Salut Mickaël, et bienvenue !

Bonjour Michael et bienvenue sur ce forum où tu trouvera nul doute des réponses à tes questions.

Salut Michael et bienvenue parmi nous 

Juste une petite question. Je n'arrive pas à mettre de photo de profil.. Qql peut m'aider? 

@MasclOu a écrit:Juste une petite question. Je n'arrive pas à mettre de photo de profil.. Qql peut m'aider? 

Il faut aller dans ton "profil" puis dans "avatar"

Merci