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Thierry Graffagnino
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Message par Thierry Graffagnino le Ven 21 Déc 2018 - 18:31

C'est normal de répondre sur ce forum, on aurait bien aimé avoir cet outil lorsque nous avons débuté.

Il faudrait essayer de régler ceux du bas vers la moitié. L'important est d'obtenir des cercles de 25cm environ, sans écraser la corniche. Ce second réglage doit être peaufiner en fonction du matériel.


Dernière édition par Thierry Graffagnino le Sam 22 Déc 2018 - 14:43, édité 1 fois


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Message par MasclOu le Ven 21 Déc 2018 - 18:33

Oui c'est vrai qu'on a de la chance =)

Ok je vais essayer tout ça ce soir et je rendrai compte ce soir ou demain. Merci beaucoup

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Message par Yannthai le Sam 22 Déc 2018 - 1:54

Bonjour Michael,

bienvenue sur le forum, je te souhaite de trouver toutes les réponses dont tu as besoin. Bonne lecture !

Yannthaï


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Message par Yael le Sam 22 Déc 2018 - 13:52

Salut Masclou et bienvenue sur le forum La Pizza !


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Message par MasclOu le Sam 22 Déc 2018 - 14:01

Bonjour, et merci pour l'accueil =)
La pâte est beaucoup mieux, la texture est casi comme je le souhaite, je vais continuer mes recherches/tests ! =)

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Message par Thierry Graffagnino le Sam 22 Déc 2018 - 14:49

Oui, il faut encore chercher à améliorer les réglages, même quand on pense avoir trouver la solution. On trouve toujours de l'aide sur le forum, mais ce ne sont que des pistes, nous avons des matériels différents, des techniques différentes et surtout une idée de la pizza totalement personnelle et ce n'est pas parce qu'elle plaira à l'un qu'elle plaira à tous. La clef de la réussite, c'est de réaliser la pizza qui convient à nos clients.


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Message par Jlflor2 le Sam 22 Déc 2018 - 16:13

bienvenue sur le forum  Masclou Présentation - Page 2 3352348648


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Message par Etienne le Dim 23 Déc 2018 - 1:20

Bienvenue à toi Masclou (rassure moi, c'est pas ton vrai nom  Présentation - Page 2 1030990004 ?) . Je n'utilise pas de laminoir donc je ne saurai pas t'aider sur ce sujet  désolé.
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Message par Sylvie14 le Dim 23 Déc 2018 - 20:54

Bienvenue à toi
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Message par MasclOu le Lun 24 Déc 2018 - 0:24

Merci à tout le monde pour l'accueil, ça fait plaisir ^^
Non c'est un surnom haha

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Message par Trojanito le Lun 24 Déc 2018 - 8:59

Salut MasclOu bien en e sur le forum 

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Message par Yanalex le Lun 24 Déc 2018 - 10:23

Bonjour Mickaël, soit le bienvenu sur le forum des passionnés de la Pizza  Présentation - Page 2 1650271489


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Message par Flashfred le Lun 24 Déc 2018 - 18:07

Salut Mickaël, et bienvenue ! Présentation - Page 2 3163863444
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Message par RPAM59 le Ven 4 Jan 2019 - 16:15

Bonjour Michael et bienvenue sur ce forum où tu trouvera nul doute des réponses à tes questions.


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Message par Geoffreypizza le Lun 7 Jan 2019 - 12:32

Salut Michael et bienvenue parmi nous  Présentation - Page 2 3352348648
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Message par MasclOu le Lun 21 Jan 2019 - 16:46

Juste une petite question. Je n'arrive pas à mettre de photo de profil.. Qql peut m'aider?  Présentation - Page 2 2741441360

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Message par RPAM59 le Lun 21 Jan 2019 - 16:49

@MasclOu a écrit:Juste une petite question. Je n'arrive pas à mettre de photo de profil.. Qql peut m'aider?  Présentation - Page 2 2741441360

Il faut aller dans ton "profil" puis dans "avatar"


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Message par MasclOu le Lun 21 Jan 2019 - 16:52

Merci  Présentation - Page 2 3163863444


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