Forum La Pizza

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Bonjour à vous tous!

Romu
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Message par Romu le Jeu 2 Fév 2017 - 10:19

Bonjour!
Moi c est Romuald 32 ans je suis du sud ouest en dessous de bordeaux, je suis un petit nouveau dans la profession cela fait maintenant 18 mois que j exerce. Un couple d ami avait un restaurant pizzeria et ils m ont transmis et fait partage leur passion de la pizza. J ai mis un peu de temps à me présenter mais ça fait longtemps que je vous suis sur le forum. Je tiens à vous remercier de tous vos excellent conseils qui me permette de progresser chaque jour. Je publierai qques photos de mon travail afin de récolter vos avis et d essayer de m améliorer encore. Au plaisir de vous lire et à tres bientôt!!!
Ludoo
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Message par Ludoo le Jeu 2 Fév 2017 - 10:36

Bonjour Romu et bienvenue


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Romu
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Message par Romu le Jeu 2 Fév 2017 - 11:00

Merci Ludo!!!
Tahiti1983
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Message par Tahiti1983 le Jeu 2 Fév 2017 - 11:20

Bonjour Romu et bienvenue sur le forum, si tu as des interrogations sur la pizza, tu auras sûrement tes réponses ici Bonjour à vous tous!  3352348648


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Nicolas
Thierry Graffagnino
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Message par Thierry Graffagnino le Jeu 2 Fév 2017 - 11:26

Bienvenue Romu sur le forum.


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Message par Romu le Jeu 2 Fév 2017 - 11:27

Merci Thierry!!!
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Message par Romu le Jeu 2 Fév 2017 - 11:28

Merci Tahiti!!! Des questions oui j en aurais mais par laquelle commencer...?
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Message par Ricco14 le Jeu 2 Fév 2017 - 11:37

bienvenue Romu Bonjour à vous tous!  3352348648
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Message par Romu le Jeu 2 Fév 2017 - 11:39

Merci à toi Ricco!!!
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Message par Hintoch le Jeu 2 Fév 2017 - 12:44

Bienvenue Romuald, tu dégages une sacrée énergie, je suis sûr que ça bouge beaucoup dans ta pizzéria!
Allez, j'attends les photos de tes réalisations avec impatience ;)


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Message par Jeannot le Jeu 2 Fév 2017 - 12:49

welcome Romu!
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Message par Romu le Jeu 2 Fév 2017 - 12:59

Merci Hintoch j essai de publier mais je n y arrive pas avec mon téléphone!!! Il faut impérativement publier à partir d un PC ? Sinon c est relativement calme en ce moment à la pizz. Heureusement que les week end ca bouge un peu car la semaine....
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Message par Romu le Jeu 2 Fév 2017 - 13:00

Merci Jeannot!!!!
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Message par Jeannot le Jeu 2 Fév 2017 - 13:15

Oui c'est la dent de scie niveau chiffre en ce moment mais faut savoir que le budget SKI joue son  rôle aussi niveau porte monnaie après je connais pas non plus la tendance des sudistes mais dans le nord ouest ca coute un bras .. ceci dit les semaines dites creuses permettent dire faire un travail sur la pub qui n'est pas toujours possible quand les semaines sont chargées
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Message par Romu le Jeu 2 Fév 2017 - 13:52

Nord ouest? Tu es de quel côté Jeannot?
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Message par Yael le Jeu 2 Fév 2017 - 14:34

Salut et bienvenue sur le forum La Pizza !
Quels sont les qualités et les défauts de tes pizzas selon toi ?


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Message par B.Mourad le Jeu 2 Fév 2017 - 15:30

Bonjour Romuald et bienvenue sur le forum Bonjour à vous tous!  3352348648
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Thomas Lopez
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Message par Thomas Lopez le Jeu 2 Fév 2017 - 15:41

Bienvenue Romu
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Message par Romu le Jeu 2 Fév 2017 - 15:48

Salut THOMAS , mourrad et yael  merci à vous tous!!!
Pour les qualités je pense avoir un bon protocole je surveille bien les températures je travaille quasi uniquement à la main sauf de temps en temps le pétrin en cas de forte affluence...pour les défauts disons que j essaye vraiment de les limiter, je n ai pas envi de perdre ma clientèle LOL j essaye d être le plus régulier possible dans mes pizzas vous m avez beaucoup aider en vous lisant j ai pu corriger quelques petits problème.


Dernière édition par Romu le Jeu 2 Fév 2017 - 15:50, édité 1 fois
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Message par Romu le Jeu 2 Fév 2017 - 15:49

Je vais essayer de publier quelques photos j ai essaye mais je ne sais pas si ca à marche tout à l'heure... j ai hâte de recevoir vos avis et conseils !!!
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Message par Denisfrance le Jeu 2 Fév 2017 - 18:30

Bonjour Romu et bienvenue sur le forum même si cela fait déjà quelques temps que tu nous lis ! Lol

Ravi pour toi de savoir que tu progresses rien qu'en lisant le forum ! 

Je suis complètement d'accord avec toi c'est important d'être régulier dans ce que tu proposes ! Le respect de la clientèle commence par là ! 

Au plaisir d'échanger et voir les photos de tes réalisations .
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Message par Catbury le Ven 3 Fév 2017 - 7:20

Bienvenue à toi Romu sur ce forum de passionné(e)s


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Message par Olc le Ven 3 Fév 2017 - 8:03

Bonjour Romu, bienvenue sur le forum !


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Message par Romu le Ven 3 Fév 2017 - 8:06

Merci catbury et merci Olivier!!!!!
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Message par Yann le Ven 3 Fév 2017 - 13:13

Bienvenu Romuald,
Effectivement tu dégages beaucoup d'énergie.
Aller, on va aller voir ces pizza. Bonjour à vous tous!  3114525105

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