bac a paton gilac

par **Alex little italy** Mer 6 Avr 2016 - 13:34

Alex little italy: Messages : 344
Points : 550
Date d'inscription : 07/10/2015

Message n°1

bac a paton gilac

par Alex little italy Mer 6 Avr 2016 - 13:34

Bonjour a tous!

, je vais commander un tour 3 portes en granit avec vitrine, je voulais savoir si certains d entre vous prenez des bac a patons gilac hauteur 7 ou 5 et combien vous en rentriez dans un timbre! est ce que avec les bac hauteur 5, les patons touche ?

par **Fab38** Mer 6 Avr 2016 - 14:24

Fab38

Fab38: Club V.I.P; Messages : 4044
Points : 4422
Date d'inscription : 08/10/2015

Message n°2

Re: bac a paton gilac

par Fab38 Mer 6 Avr 2016 - 14:24

Avec des bacs hauteur 5 (bourgeat) le paton arrive quelques fois à toucher le dessus mais c'est rare, sa arrive souvent quand il arrive en fin de maturation.

De mémoire je crois tu en rentres 5, le mieux tu regardes sur internet les dimensions des bacs et les dimensions de la table à pizzas.

______________________________________
Dans la vie , tu as deux choix le matin: soit tu te recouches pour poursuivre ton rêve, soit tu te lèves pour le réaliser.

par **Ricco14** Mer 6 Avr 2016 - 15:26

Ricco14

Ricco14: Modérateur; Messages : 1538
Points : 2074
Date d'inscription : 17/11/2015

Message n°3

Re: bac a paton gilac

par Ricco14 Mer 6 Avr 2016 - 15:26

J ai des Gilac 7 cm. Ca touche pas en hauteur, y a de la marge.
Dans un bac 11 patons de 300g ou 12 patons de 230 g

par **Thierry Graffagnino** Mer 6 Avr 2016 - 15:28

Thierry Graffagnino

Thierry Graffagnino: Admin; Messages : 9293
Points : 13979
Date d'inscription : 13/05/2015

Message n°4

Re: bac a paton gilac

par Thierry Graffagnino Mer 6 Avr 2016 - 15:28

Tu as pris un tour pâtissier ?

C'est hauteur 7 ou 9cm les bacs.

______________________________________
"Fais la Pizza avec ton Cœur" Like a Star @ heaven

SITE: thierrygraffagnino.com
INSTA: thierry_graffagnino
Facebook: https://www.facebook.com/distributeursgraffagnino/
https://www.facebook.com/thierry.graffagnino

par **Alex little italy** Mer 6 Avr 2016 - 16:16

Alex little italy

Alex little italy: Messages : 344
Points : 550
Date d'inscription : 07/10/2015

Message n°5

Re: bac a paton gilac

par Alex little italy Mer 6 Avr 2016 - 16:16

Merci les gars! Si d autres arrivent a evaluer le nombres de patons...

______________________________________
Livraison de pizzas au feu de bois sur Sussargues, Beaulieu, Saint-drézery, Saint-jean-de-Cornies et Saint-hilaire-de-beauvoir.

par **Thierry Graffagnino** Mer 6 Avr 2016 - 16:43

Thierry Graffagnino

Thierry Graffagnino: Admin; Messages : 9293
Points : 13979
Date d'inscription : 13/05/2015

Message n°6

Re: bac a paton gilac

par Thierry Graffagnino Mer 6 Avr 2016 - 16:43

Tu achètes ça combien ?

______________________________________
"Fais la Pizza avec ton Cœur" Like a Star @ heaven

SITE: thierrygraffagnino.com
INSTA: thierry_graffagnino
Facebook: https://www.facebook.com/distributeursgraffagnino/
https://www.facebook.com/thierry.graffagnino

par **Jcs** Jeu 7 Avr 2016 - 7:12

Jcs

Jcs: Messages : 82
Points : 115
Date d'inscription : 17/02/2016

Message n°7

Re: bac a paton gilac

par Jcs Jeu 7 Avr 2016 - 7:12

@Alex little italy a écrit:Merci les gars! Si d autres arrivent a evaluer le nombres de patons...

gilac 40x60 x7ht = 12x300 grs

______________________________________
jean

par **Alex little italy** Ven 8 Avr 2016 - 15:10

Alex little italy

Alex little italy: Messages : 344
Points : 550
Date d'inscription : 07/10/2015

Message n°8

Re: bac a paton gilac

par Alex little italy Ven 8 Avr 2016 - 15:10

merci jean! ca doit toucher un peu non?

Dernière édition par Alex little italy le Mar 19 Avr 2016 - 9:23, édité 1 fois

par **Jcs** Dim 10 Avr 2016 - 7:41

Jcs

Jcs: Messages : 82
Points : 115
Date d'inscription : 17/02/2016

Message n°9

Re: bac a paton gilac

par Jcs Dim 10 Avr 2016 - 7:41

juste un peut mais après 96h de maturation

______________________________________
jean

par **Fab38** Jeu 21 Mai 2020 - 21:42

Fab38

Fab38: Club V.I.P; Messages : 4044
Points : 4422
Date d'inscription : 08/10/2015

Message n°10

Re: bac a paton gilac

par Fab38 Jeu 21 Mai 2020 - 21:42

Bonsoir à tous,

je remonte ce post, je dois acheter mes bacs à pâtons, et je n'ai jamais utilisé des 60*40, en camion avant vu que j'avais une saladette 2 portes, j'utilisais des bacs plus petits, du coup je me pose la question de la hauteur des bacs, que choisir ?

5/7/10 cm de haut ou + ?

merci

______________________________________
Dans la vie , tu as deux choix le matin: soit tu te recouches pour poursuivre ton rêve, soit tu te lèves pour le réaliser.

par **Jcs** Jeu 21 Mai 2020 - 22:15

Jcs

Jcs: Messages : 82
Points : 115
Date d'inscription : 17/02/2016

Message n°11

Re: bac a paton gilac

par Jcs Jeu 21 Mai 2020 - 22:15

@Fab38 a écrit:Bonsoir à tous,

je remonte ce post, je dois acheter mes bacs à pâtons, et je n'ai jamais utilisé des 60*40, en camion avant vu que j'avais une saladette 2 portes, j'utilisais des bacs plus petits, du coup je me pose la question de la hauteur des bacs, que choisir ?

5/7/10 cm de haut ou + ?

merci

tout dépend de la place que tu a dans ta chambre froide
moi c'est 60x40x7 int = 12 patons de 270 grs =30 bacs

______________________________________
jean

par Invité Ven 22 Mai 2020 - 0:19

Invité

Invité: Invité

Message n°12

Re: bac a paton gilac

par Invité Ven 22 Mai 2020 - 0:19

Salut ,
Tu n’est plus en camion Fab ?
Tu avait quoi comme bac avant ?

par **Fab38** Ven 22 Mai 2020 - 10:46

Fab38

Fab38: Club V.I.P; Messages : 4044
Points : 4422
Date d'inscription : 08/10/2015

Message n°13

Re: bac a paton gilac

par Fab38 Ven 22 Mai 2020 - 10:46

Salut Jean, j'ai pris la même chambre froide que toi (Diamond), merci pour les dimensions, du coup c'est des 9 L, 14 L ou 15 L ? je suppose que tout dépend de la hauteur de pousse de nos pâtons ?

@Miky, non je vais ouvrir un local prochainement, avant j'avais des bacs bourgeat qui rentrer dans ma saladette, je pouvais en mettre 5 par bacs O)

Sinon vous utilisez un seul couvercle uniquement sur le dernier, ou sur chaque bac .
C'est des questions que je ne me suis jamais posé car je n'ai jamais eu la place d'utiliser ce genre de bac, merci pour vos réponses :Ssourirej:

______________________________________
Dans la vie , tu as deux choix le matin: soit tu te recouches pour poursuivre ton rêve, soit tu te lèves pour le réaliser.

par **Jcs** Ven 22 Mai 2020 - 12:21

Jcs

Jcs: Messages : 82
Points : 115
Date d'inscription : 17/02/2016

Message n°14

Re: bac a paton gilac

par Jcs Ven 22 Mai 2020 - 12:21

@Fab38 a écrit:Salut Jean, j'ai pris la même chambre froide que toi (Diamond), merci pour les dimensions, du coup c'est des 9 L, 14 L ou 15 L ? je suppose que tout dépend de la hauteur de pousse de nos pâtons ?

@Miky, non je vais ouvrir un local prochainement, avant j'avais des bacs bourgeat qui rentrer dans ma saladette, je pouvais en mettre 5 par bacs O)

Sinon vous utilisez un seul couvercle uniquement sur le dernier, ou sur chaque bac .
C'est des questions que je ne me suis jamais posé car je n'ai jamais eu la place d'utiliser ce genre de bac, merci pour vos réponses :Ssourirej:

un seul sur le dernier qui fini la pile

______________________________________
jean

par **Fab38** Ven 22 Mai 2020 - 13:05

Fab38

Fab38: Club V.I.P; Messages : 4044
Points : 4422
Date d'inscription : 08/10/2015

Message n°15

Re: bac a paton gilac

par Fab38 Ven 22 Mai 2020 - 13:05

Merci Jean, je suppose que ce doit être ceux la :

Bac à pâtons 600 x 400 x H80 mm Gilac bac à pâte empilable

Caisse pleine à pâtons 14 L blanc, de marque Gilac
Dimensions extérieures : L600 x P400 x H80 mm
Dimensions intérieures : L565 x P365 x H70 mm
Sans Bisphénol A

______________________________________
Dans la vie , tu as deux choix le matin: soit tu te recouches pour poursuivre ton rêve, soit tu te lèves pour le réaliser.

par **Jcs** Ven 22 Mai 2020 - 14:05

Jcs

Jcs: Messages : 82
Points : 115
Date d'inscription : 17/02/2016

Message n°16

Re: bac a paton gilac

par Jcs Ven 22 Mai 2020 - 14:05

@Fab38 a écrit:Merci Jean, je suppose que ce doit être ceux la :

Bac à pâtons 600 x 400 x H80 mm Gilac bac à pâte empilable

Caisse pleine à pâtons 14 L blanc, de marque Gilac
Dimensions extérieures : L600 x P400 x H80 mm
Dimensions intérieures : L565 x P365 x H70 mm
Sans Bisphénol A

oui Référence :

G179441
11.00 ht piece

______________________________________
jean

par Invité Ven 22 Mai 2020 - 15:20

Invité

Invité: Invité

Message n°17

Re: bac a paton gilac

par Invité Ven 22 Mai 2020 - 15:20

Ok merci fab

par **Franckgwada** Dim 22 Aoû 2021 - 17:53

Franckgwada

Franckgwada: Messages : 261
Points : 264
Date d'inscription : 12/07/2020

Message n°18

Re: bac a paton gilac

par Franckgwada Dim 22 Aoû 2021 - 17:53

Bonjour à tous ,
Petite question concernant les bacs Gilac, pour des patons de 1.3kg (teglia) quelle hauteur preconisez vous du standard h55 ou du 90.
Merci d’avance pour vos réponses.

par **cobus** Dim 22 Aoû 2021 - 22:40

cobus

cobus: Club V.I.P; Messages : 1164
Points : 1321
Date d'inscription : 16/04/2019

Message n°19

Re: bac a paton gilac

par cobus Dim 22 Aoû 2021 - 22:40

Moi j'ai des bacs de 90 ça passe nickel.

Franckgwada aime ce message

par **Franckgwada** Lun 23 Aoû 2021 - 0:54

Franckgwada

Franckgwada: Messages : 261
Points : 264
Date d'inscription : 12/07/2020

Message n°20

Re: bac a paton gilac

par Franckgwada Lun 23 Aoû 2021 - 0:54

Merci pour l’info.

par **Thierry Graffagnino** Lun 23 Aoû 2021 - 1:20

Thierry Graffagnino

Thierry Graffagnino: Admin; Messages : 9293
Points : 13979
Date d'inscription : 13/05/2015

Message n°21

Re: bac a paton gilac

par Thierry Graffagnino Lun 23 Aoû 2021 - 1:20

Oui, 9 cm pour la teglia c'est bien, malgré tout quand ça pousse, la pâte gonfle jusqu'au bac supérieur. Quand on peut avoir plus haut, c'est plus pratique.

______________________________________
"Fais la Pizza avec ton Cœur" Like a Star @ heaven

SITE: thierrygraffagnino.com
INSTA: thierry_graffagnino
Facebook: https://www.facebook.com/distributeursgraffagnino/
https://www.facebook.com/thierry.graffagnino

par **Franckgwada** Lun 23 Aoû 2021 - 2:07

Franckgwada

Franckgwada: Messages : 261
Points : 264
Date d'inscription : 12/07/2020

Message n°22

Re: bac a paton gilac

par Franckgwada Lun 23 Aoû 2021 - 2:07

Ok merci Thierry, je vais regarder ce que je peux trouver.
Pour l’instant la seule marque est CAMBRO. Ils ont 2 hauteurs en 7 et 15cm.
Par contre niveau prix le 7cm est à 20€ HT et le 15 à 28€ HT l’unité

par **FredPhilippines** Lun 23 Aoû 2021 - 12:01

FredPhilippines

FredPhilippines: Modérateur; Messages : 1556
Points : 1061
Date d'inscription : 30/07/2018

Message n°23

Re: bac a paton gilac

par FredPhilippines Lun 23 Aoû 2021 - 12:01

@Franckgwada a écrit:Ok merci Thierry, je vais regarder ce que je peux trouver.
Pour l’instant la seule marque est CAMBRO. Ils ont 2 hauteurs en 7 et 15cm.
Par contre niveau prix le 7cm est à 20€ HT et le 15 à 28€ HT l’unité

D'un autre côté, si ta pâte doit sortir de la boite une fois sur deux avec la 7 cm mieux vaut partir sur du 15 cm. Rien de plus désagréable que de se lever le matin et de découvrir que sa pâte a pris goût à la liberté pendant la nuit bac a paton gilac 4170070339