Bonjour à tous

bonjour,
après plus de 25 ans à travailler dans l'industrie, je rejoins votre communauté pour m'aider à aller au bout d'un rêve et d'un projet qui me chatouille depuis trop longtemps...  me lancer avec ma femme dans la création d'un endroit de partage et de convivialité autour la pizza.
Aucune attente financière si ce n'est de pouvoir vivre d'une activité dans laquelle je puisse me retrouver humainement.
Un endroit chaleureux, de bons produits, des bons moments, bref une pizzéria comme j'aimerais en avoir près de chez moi. Et le meilleur moyen reste encore de la créer !

Voilà, à coté de cette envie, nous avons tout à apprendre, mais ce n'est pas la motivation qui manque. Donc je me dis, pourquoi pas ??!!
Je vais me plonger dans toutes vos techniques, toutes vos réflexions, me nourrir de vos précieux conseils d'expert, bref apprendre pour pouvoir espérer aller au bout de mes rêves.

Merci d'avance à vous tous, et à bientôt pour des questions plus précises qui m'empêchent de dormir depuis que j'ai enfin pris la décision d'arrêter de rêver et de me lancer pour de bon.

Très beau projet. Tu trouveras ici une mine d'or d'information.

C'est un très beau projet, je vais te dire ce qu'on m'a dit en arrivant ici et j'avais le même projet que toi (en cours de réalisation), avant de prendre de mauvaises habitudes et de mauvais geste va faire un stage avec Thierry, tu auras toutes les bases pour progresser et te lancer.

Bienvenu à toi !

Bienvenue à toi !

Bienvenu parmi nous