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Charlesss_bnt
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Message par Charlesss_bnt Mar 25 Jan 2022 - 8:21

Bonjour 
Je m’appelle Charles, je viens de l’île de La Réunion, j’ai 16 et je suis passionné par la pizza !
C’est mon tonton qui m’a transmis cette passion à travers des soirées pizzas avec ma famille il y a 2 ans. 
J’ai fait une demande de stage à une pizzeria vers chez moi pour mon stage de 3ème (stage d’observation) qui m’a poussé à plus s’intéresser à la pizza, à la pâte etc…
J’aimerais au cours de l’année à maîtriser ma pâte ! 
Je fais mes cuissons au four traditionnel avec des briques réfractaires 
Après le bac j’aimerais faire des études supérieur dans la cuisine ou gestion d’une entreprise 

Tout les dimanches soir je fais des pizzas pour mes parents !

Merci à vous 
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Message par max41 Mar 25 Jan 2022 - 8:24

Bienvenu à toi Charles
J’espère que tu nous apporte le soleil 😜

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Thierry Graffagnino
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Message par Thierry Graffagnino Mar 25 Jan 2022 - 8:38

Bienvenue Charles, si la passion te gagne à 16 ans, c'est un bon signe. Tu vas trouvé ici d'autres passionnés complètement dingues de pizzas, n'hésites pas à partager.


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Poseidon
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Message par Poseidon Mar 25 Jan 2022 - 9:11

Bonjour Charles et bienvenue parmi nous , 
Tu es au bon endroit pour assouvir ta passion de pizzas . Tu trouveras ici beaucoup de réponses à tes questions , nous sommes plusieurs a être cuisinier et pizzaiolo et à tenir des établissements qui sont des pizzérias avec une carte de restaurant en plus .
N'hésites pas à nous solliciter

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herve11


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Message par herve11 Mar 25 Jan 2022 - 9:44

Bonjour Charles et bienvenue
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Message par Dacrasy Mar 25 Jan 2022 - 11:32

Salut, sois le bienvenu sur ce forum de passionnés.
franck 78
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Message par franck 78 Mar 25 Jan 2022 - 12:46

Bonjour bienvenue sur le forum

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