AccueilBonjour à tous ! Voilà un petit moment que je tombe régulièrement sur le forum en faisant des recherches sur internet. J'y ai trouvé beaucoup d'intérêt et de passion pour ce produit formidable qu'est la pizza ! Je m'appelle Damien j'ai 37 ans, je suis en pleine création d'entreprise de fabrication et vente de pizza à la part,, la fameuse teglia. Je suis boulanger pâtissier et pizzaiolo de métier, je vis dans la Drôme. À très bientôt sur le forum, il faut d'abord que je sache bien l'utiliser.
100% tomate italienne
Matérièl pour pizzeria
CLASSICA & ROMA
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RPAM59
Francois33
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Dam's
8 participants
Présentation
Dam's- Membre Actif
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Fifi- Club V.I.P
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Bonjour Damien bienvenue parmi nous sur le forum
Francois33- Membre Actif
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Date d'inscription : 18/01/2021
Bonjour et bienvenue Damien
Avec ton expérience et tes projets, tu vas pouvoir bien alimenter les discussions.
Au plaisir de les lire ....
Avec ton expérience et tes projets, tu vas pouvoir bien alimenter les discussions.
Au plaisir de les lire ....
RPAM59- Club V.I.P
- Messages : 1617
Points : 1583
Date d'inscription : 04/11/2017
Bonjour Damien et bienvenue sur le Forum !
Où ça dans la Drôme ? J'ai bossé 4 ans sur Valence.
Bon courage pour ton projet, ton expérience est un gros point positif.
Où ça dans la Drôme ? J'ai bossé 4 ans sur Valence.
Bon courage pour ton projet, ton expérience est un gros point positif.
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Rémy
"L'avenir n'est pas ce qui va arriver... mais ce que nous allons en faire"
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Thierry Graffagnino- Admin
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Points : 16726
Date d'inscription : 13/05/2015
Bonjour Damien et bienvenue sur le forum, nous aussi on adore la teglia. 
- Fichiers joints
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"Fais la Pizza avec ton Cœur"
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FredPhilippines, aymeric, Poseidon et Francois33 aiment ce message
Alexis Marietta- Membre Actif
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Points : 62
Date d'inscription : 10/02/2021
Salut Damien, étant nouveau et très bien accueilli, je te souhaite aussi la bienvenue !
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La passion de L'alvéole ????
Dam's- Membre Actif
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Points : 477
Date d'inscription : 09/02/2021
Je suis à côté de romans sur Isère, tu bossais en pizzaria ?
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Damien
"Sans froid et sans chaud le pizzaiolo n'est rien."
Dam's- Membre Actif
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Date d'inscription : 09/02/2021
Merci pour les photos elles sont magnifiques et ses couleurs ça donne envie. Je suis en plein travaux, je me fais un labo dans mon sous sol aux petits oignons.... Je posterai des photos quand tout sera fini. Merci pour vos messages de bienvenue 
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Damien
"Sans froid et sans chaud le pizzaiolo n'est rien."
Dam's- Membre Actif
- Messages : 435
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Date d'inscription : 09/02/2021
1er essai avec mon four il y'a quelques semaines. Pas mal d'ajustement à faire mais avec tous les conseils que j'ai pu lire ça va aller que mieux. 
Alexis Marietta aime ce message
Thierry Graffagnino- Admin
- Messages : 11556
Points : 16726
Date d'inscription : 13/05/2015
C'est un très beau résultat, bravo.
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Dam's- Membre Actif
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Date d'inscription : 09/02/2021
Merci beaucoup ça me touche. J'ai prévu des essais avec la roma il y'en a à métro à côté de chez moi. Je vous tiendrai au courant, j'ai vraiment envie de faire de très bons produits.
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Damien
"Sans froid et sans chaud le pizzaiolo n'est rien."
Dam's- Membre Actif
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Points : 477
Date d'inscription : 09/02/2021
Si quelqu'un peut me dire comment changer mon nom, pellet c'est mon nom de famille. Merci
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Damien
"Sans froid et sans chaud le pizzaiolo n'est rien."
Thierry Graffagnino- Admin
- Messages : 11556
Points : 16726
Date d'inscription : 13/05/2015
Tu ne peux pas de toi-même, par quel nom tu voudrais remplacer ?
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Dam's- Membre Actif
- Messages : 435
Points : 477
Date d'inscription : 09/02/2021
Dam's. Mon surnom.
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Damien
"Sans froid et sans chaud le pizzaiolo n'est rien."
France- Messages : 5034
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Date d'inscription : 16/03/2016
Bonjour Dam's et bienvenue sur le forum .
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Denis JOB
Dam's- Membre Actif
- Messages : 435
Points : 477
Date d'inscription : 09/02/2021
Merci Denis France et merci Thierry d'avoir changé mon nom
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Damien
"Sans froid et sans chaud le pizzaiolo n'est rien."
Invité- Invité
Bonjour Damien,
sois le bienvenue sur le forum des passionnés de bonnes et belles pizzas !!!!!! Tu es à la bonne adresse !!
Yannthaï
sois le bienvenue sur le forum des passionnés de bonnes et belles pizzas !!!!!! Tu es à la bonne adresse !!
Yannthaï
Dam's- Membre Actif
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Points : 477
Date d'inscription : 09/02/2021
Merci yannthai
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Damien
"Sans froid et sans chaud le pizzaiolo n'est rien."
aymeric- Messages : 1177
Points : 1251
Date d'inscription : 19/02/2019
Bienvenue et très jolie téglia
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