Forum La Pizza

Forum La Pizza

Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

Forum de la pizza et des pizzaïolos

Accueil Rechercher
Rechercher
Résultats par : Messages Sujets
Tags
Recherche avancée
S'enregistrer Connexion

Vous n'êtes pas connecté. Connectez-vous ou enregistrez-vous

Thierry Graffagnino Consulting

100% tomate italienne

Matérièl pour pizzeria

CLASSICA & ROMA

Entrez dans la team !

Tweet

Nouveau parmi vous

Gael13: Messages : 7
Points : 13
Date d'inscription : 15/09/2020

Message n°1

Nouveau parmi vous

par Gael13 le Mar 15 Sep 2020 - 18:20

Bonjour gael 37 ans la ciotat passionné de pizza depuis ma tendre enfance ( sa paraît loin lol)
Je travail depuis toujours dans l'alimentation charcutier traiteur mais n est jamais oser franchir le cap de devenir pizzaiolo .
Ça fait des années que je me fait plaisir en faisant mes pizza maison mais la j ai envie de franchir un cap donc j ai acheter matériel four différente farine pour trouver ma recette et mon protocole .
Mais étant amateur tout conseil et critique seront les bien venu pour que je puisse progresser.

simon36 aime ce message

simon36: Club V.I.P; Messages : 1356
Points : 1440
Date d'inscription : 19/04/2020

Message n°2

Re: Nouveau parmi vous

par simon36 le Mar 15 Sep 2020 - 18:35

Bienvenue sur le forum Gael

jacquesm: Modérateur; Messages : 1419
Points : 1769
Date d'inscription : 31/01/2020

Message n°3

Re: Nouveau parmi vous

par jacquesm le Mar 15 Sep 2020 - 18:42

Bonjour Gael, et bienvenu sur le forum.
Tu vas trouver ici beaucoup de réponses à tes questions et de nombreux participants répondront aux réponses que tu n'auras pas trouvé par toi-même.
Prends le temps de lire, bon courage...

______________________________________
Jacques

Ta 2ème vie commence quand tu as compris que tu n'en a qu'une !

Gael13: Messages : 7
Points : 13
Date d'inscription : 15/09/2020

Message n°4

Re: Nouveau parmi vous

par Gael13 le Mar 15 Sep 2020 - 18:46

Merci jacquesm j ai commencer à lire

Christophe2A

Christophe2A: Club V.I.P; Messages : 1603
Points : 1758
Date d'inscription : 30/04/2020

Message n°5

Re: Nouveau parmi vous

par Christophe2A le Mar 15 Sep 2020 - 21:00

Bonjour et bienvenue Gael

______________________________________
Christophe.
-
Facebook : https://www.facebook.com/LAtelierPizzaSotta/
-
Instagram : https://www.instagram.com/latelier.pizza/
-

RPAM59: Club V.I.P; Messages : 976
Points : 943
Date d'inscription : 04/11/2017

Message n°6

Re: Nouveau parmi vous

par RPAM59 le Mar 15 Sep 2020 - 21:12

Bonjour Gaël et bienvenue sur le forum.

Prends le temps de découvrir les sujets (ça prend du temps...) et tu trouveras déjà beaucoup de réponses et d'astuces pour te lancer.

______________________________________

Rémy

"L'avenir n'est pas ce qui va arriver... mais ce que nous allons en faire"

simon36 aime ce message

Kargol: Messages : 141
Points : 184
Date d'inscription : 18/09/2019

Message n°7

Re: Nouveau parmi vous

par Kargol le Mar 15 Sep 2020 - 22:02

Bienvenu Gaël et bonne lecture, il y a des masses d'informations sur ce forum que ce soit dans les anciens ou les nouveaux posts, et pleins de gens sympa pour te conseiller si besoin.

Jlflor2: Messages : 574
Points : 586
Date d'inscription : 01/05/2016

Message n°8

Re: Nouveau parmi vous

par Jlflor2 le Mer 16 Sep 2020 - 15:28

Bonjour Gael, et bienvenu sur le forum des passionnés.

______________________________________
jean-louis

Benmoto52: Messages : 111
Points : 113
Date d'inscription : 02/11/2019

Message n°9

Re: Nouveau parmi vous

par Benmoto52 le Mer 16 Sep 2020 - 17:28

Bienvenue à toi Gael ! Et bonne lecture ;)

______________________________________
Benoit

Jeannot038: Messages : 34
Points : 41
Date d'inscription : 04/05/2020

Message n°10

Re: Nouveau parmi vous

par Jeannot038 le Mer 16 Sep 2020 - 20:49

Bonjour Gaël et soit le bienvenu !

En ligne

Yannthai: Modérateur; Messages : 3981
Points : 3106
Date d'inscription : 02/04/2018

Message n°11

Re: Nouveau parmi vous

par Yannthai le Jeu 17 Sep 2020 - 2:57

Bonjour Gaël,

sois le bienvenue sur le forum des passionnés de pizzas, je te souhaite de bonnes lectures et n"hésite surtout à poser les questions qui te passent par la tête !!

Un peu plus tard, et en rapport avec ton métier, j'aurai une paire de questions, j'espère que tu pourras y répondre !!

Yannthaï

______________________________________
Toujours rechercher la perfection, même pour la plus petite tâche !!! Nouveau parmi vous 2598138387

Nouveau parmi vous 2598138387

Contact via wifi :Line et Wechat : 00 66 87 956 4287 (j'ai 5 heures d'avances par rapport à la France)

Skype : yannick.place1

Gael13: Messages : 7
Points : 13
Date d'inscription : 15/09/2020

Message n°12

Bonjour merci ca sera avec plaisir que je répondrais à tes question

par Gael13 le Jeu 17 Sep 2020 - 6:03

@Yannthai a écrit:Bonjour Gaël,

sois le bienvenue sur le forum des passionnés de pizzas, je te souhaite de bonnes lectures et n"hésite surtout à poser les questions qui te passent par la tête !!

Un peu plus tard, et en rapport avec ton métier, j'aurai une paire de questions, j'espère que tu pourras y répondre !!

Yannthaï

Fifi

Fifi: Messages : 980
Points : 966
Date d'inscription : 25/08/2018

Message n°13

Re: Nouveau parmi vous

par Fifi le Jeu 17 Sep 2020 - 7:50

Bonjour Gaël bienvenu parmi nous . Bonne lecture

En ligne

Dudropt: Modérateur; Messages : 690
Points : 690
Date d'inscription : 17/10/2018

Message n°14

Re: Nouveau parmi vous

par Dudropt le Jeu 17 Sep 2020 - 8:30

Gaël, Pour toutes tes interrogations et questions diverses tu es au bon endroit. Bienvenue et bonne lecture.
A ciao tutti

Sylvie14: Messages : 813
Points : 810
Date d'inscription : 14/10/2018

Message n°15

Re: Nouveau parmi vous

par Sylvie14 le Jeu 17 Sep 2020 - 11:34

Bonjour bienvenue Sylvie

Mikymike: Messages : 1210
Points : 1486
Date d'inscription : 20/09/2019

Message n°16

Re: Nouveau parmi vous

par Mikymike le Jeu 17 Sep 2020 - 12:33

Salut et bienvenue à toi

aymeric: Warriors; Messages : 591
Points : 667
Date d'inscription : 19/02/2019

Message n°17

Re: Nouveau parmi vous

par aymeric le Ven 18 Sep 2020 - 12:06

Salut Gael, bienvenue à toi on est voisin !!!

Gael13: Messages : 7
Points : 13
Date d'inscription : 15/09/2020

Message n°18

Re: Nouveau parmi vous

par Gael13 le Ven 18 Sep 2020 - 12:13

@aymeric a écrit:Salut Gael, bienvenue à toi on est voisin !!!

Merci voisin

Denisfrance

Denisfrance: Modérateur; Messages : 4554
Points : 4870
Date d'inscription : 16/03/2016

Message n°19

Re: Nouveau parmi vous

par Denisfrance le Ven 18 Sep 2020 - 17:39

Bonjour Gaël et bienvenue sur le forum des passionnés.

Bonne lecture car il y a de nombreux posts intéressants sur le forum.

______________________________________
Denis JOB

Instagram : http://Instagram.com/jobi_pizza

Facebook: https://m.facebook.com/Jobi-pizza-1135903609835350/?ref=bookmarks

Ma devise : "UNIS POUR FAIRE FACE"

Franckgwada

Franckgwada: Messages : 53
Points : 58
Date d'inscription : 12/07/2020

Message n°20

Re: Nouveau parmi vous

par Franckgwada le Sam 19 Sep 2020 - 14:56

Bonjour et bienvenue.

Crèmes de légumes et légumes grillés

Derniers sujets

» Le four TL105 en route pour les Yvelines
Nouveau parmi vous Empty

Nouveau parmi vous Empty

Aujourd'hui à 12:01 par Yannthai

» Cave a vin
Nouveau parmi vous Empty

Nouveau parmi vous Empty

Aujourd'hui à 11:23 par max41

» Nouveau pétrin à l'institut
Nouveau parmi vous Empty

Nouveau parmi vous Empty

Aujourd'hui à 9:24 par Etienne

» Nouveau membre depuis hier
Nouveau parmi vous Empty

Nouveau parmi vous Empty

Aujourd'hui à 8:40 par Christophe2A

» Présentation Vincent
Nouveau parmi vous Empty

Nouveau parmi vous Empty

Aujourd'hui à 8:37 par Mikymike

» presentation depuis la guadeloupe
Nouveau parmi vous Empty

Nouveau parmi vous Empty

Aujourd'hui à 8:17 par Thierry Graffagnino

» Mise en place de son protocole
Nouveau parmi vous Empty

Nouveau parmi vous Empty

Hier à 23:05 par Christophe2A

» Calculs pour déterminer les couts
Nouveau parmi vous Empty

Nouveau parmi vous Empty

Hier à 18:23 par Christophe2A

» Base crème
Nouveau parmi vous Empty

Nouveau parmi vous Empty

Hier à 17:33 par simon36

Sujets les plus vus

Les progrès de Yannthaï

Les progrès de Fred (Philippines)

Recette de pâte

four portatif Roccbox ?

protocole farine classica

Stage EXPERT des 18 et 19 janvier 2016

Combien de temps de pétrissage ?

Quantité de levure

Mon four a bois

La date/heure actuelle est Lun 21 Sep 2020 - 12:35