Présentation

Bonjour à tous, j'habite la belle région de Lorraine qui en ce moment regorge de merveilleuses mirabelles et quetsches. Je suis un simple particulier qui depuis quelques mois ça t'intéresse à la pizza et particulièrement à la pizza napolitaine que j'ai notamment découverte grâce à des émissions de françois-Régis Gaudry Je découvre un monde que je ne connaissais pas qui est loin dans mon univers professionnel. Intéressant mais pas facile à maîtriser. Je compte sur ce forum pour comprendre la chimie de la pâte à pizza. Merci d'avance de votre aide

"Re" Bonjour et Bienvenue à toi, 

Je suppose que ton prénom est Jean-Philippe non ? 

Tu trouveras ton bonheur ici j'en suis convaincu.

Au plaisir de te lire prochainement.

Salut à toi et bienvenue
Ici tu va vite progresser ! Le forum regorge de sujets qui traite tout ce qui concerne la pizza dans son intégralité...
N’hésite pas à ouvrir un sujet afin que l’on suivent ta progression et que l’on te donnent des avis constructif
Au plaisir de te lire