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Bonsoir a tous,est ce que quelqu'un tamise sa farine avant de faire sa pétrie?
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tamis
simon36- Modérateur
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simon36- Modérateur
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Moi aussi, mais pas sûr que tout le monde prenne le temps. C'est plus drôle avec ceux qui utilisent de la farine graines 
Mikymike aime ce message
Yannthai- Modérateur
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Salut Simon,
perso, elle est nickel, je ne la tamise pas !
yann
perso, elle est nickel, je ne la tamise pas !
yann
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Toujours rechercher la perfection, même pour la plus petite tâche !!!
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Fifi- Club V.I.P
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Salut Simon je tamise pas ma farine je l ai eu fais mais j ai pas vu de bienfait à effectuer cette manipulation
Dos Santos
Dos Santos
aymeric- Membre Actif
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Non mais je l’aère à la main. C'est plus un toc qu'autre chose, avec la force du pétrin, les pseudos grumaux seront à mon avis vite anéantis.
simon36- Modérateur
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En fait ce n'est pas pour les grumaux mais pour toutes les " saloperies" que l'on peut trouver parfois.
Yannthai aime ce message
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