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Bonsoir a tous,est ce que quelqu'un tamise sa farine avant de faire sa pétrie?
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4 participants
tamis
Simon36- Modérateur
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Date d'inscription : 19/04/2020
Master07- Messages : 455
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Date d'inscription : 05/09/2018
Moi, oui , toujours!
______________________________________
Vlad.
Simon36 aime ce message
Simon36- Modérateur
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Date d'inscription : 19/04/2020
Moi aussi, mais pas sûr que tout le monde prenne le temps. C'est plus drôle avec ceux qui utilisent de la farine graines 
Invité- Invité
Salut Simon,
perso, elle est nickel, je ne la tamise pas !
yann
perso, elle est nickel, je ne la tamise pas !
yann
Fifi- Club V.I.P
- Messages : 1447
Points : 1411
Date d'inscription : 25/08/2018
Salut Simon je tamise pas ma farine je l ai eu fais mais j ai pas vu de bienfait à effectuer cette manipulation
Dos Santos
Dos Santos
aymeric- Messages : 1177
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Date d'inscription : 19/02/2019
Non mais je l’aère à la main. C'est plus un toc qu'autre chose, avec la force du pétrin, les pseudos grumaux seront à mon avis vite anéantis.
Simon36- Modérateur
- Messages : 5296
Points : 5024
Date d'inscription : 19/04/2020
En fait ce n'est pas pour les grumaux mais pour toutes les " saloperies" que l'on peut trouver parfois.
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