Forum La Pizza



Rejoignez le forum, c’est rapide et facile

Forum La Pizza

Forum La Pizza

Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

Forum de la pizza et des pizzaïolos

Thierry Graffagnino Consulting


Inscriptions formations

https://www.thierrygraffagnino.com/formations-pro

100% tomate italienne


Matérièl pour pizzeria


CLASSICA & ROMA



Les messages ayant le plus de réactions du mois

» Message de aymeric dans L’éventualité d’un Stage 2021
( 11 )


» Message de cobus dans L’éventualité d’un Stage 2021
( 11 )


» Message de Pasto dans L’éventualité d’un Stage 2021
( 10 )


» Message de simon36 dans L’éventualité d’un Stage 2021
( 9 )


» Message de Dudropt dans Les news du moulin du Dropt
( 8 )


Présantation

GR34
avatar
GR34

Messages : 15
Points : 23
Date d'inscription : 15/01/2020
  • Message n°1

Présantation Empty Présantation

Message par GR34 Mer 15 Jan 2020 - 22:03

Bonsoir,

Je m'appelle Stéphane (STEPH), j'ai 48 ans.
Je fais de la pizza depuis 2003, mais surtout de la restauration traditionnelle et du traiteur.
Après la vente de notre restaurant, ma femme (SOPH) et moi nous sommes lancés dans une activité de pizza en camion (jamais fait!!!). Cela fait 1 an aujourd'hui.
En vous lisant, vous m'avez donné envie d'améliorer ma pâte....
Je transforme ma matière première (marinade, sous-vidage, etc) et je vous invite à échanger notre expérience.
Cette semaine, je change de four et j'aimerais connaitre la procédure pour déposer une annonce sur votre forum.
Merci!
Bonne soirée :D
Fichiers joints
Présantation Attachment20190205_145854.jpg
Notre camion, le GR34
Vous n'avez pas la permission de télécharger les fichiers joints.
(3.6 Mo) Téléchargé 4 fois
  • Revenir en haut
Olc
Olc
Olc
Modérateur
Modérateur

Messages : 1262
Points : 1332
Date d'inscription : 26/12/2016
  • Message n°2

Présantation Empty Re: Présantation

Message par Olc Mer 15 Jan 2020 - 23:21

Bonjour Steph, bienvenue sur le forum ! Améliorer la pate est toujours une bonne idée, tes clients apprécieront et ton chiffre d'affaire aussi ! :)

Pour ton four, il y a la rubrique petites-annonces qui pourrait coller.

--
Olivier


______________________________________
La connaissance s'accroit quand on la partage
  • Revenir en haut
GR34
avatar
GR34

Messages : 15
Points : 23
Date d'inscription : 15/01/2020
  • Message n°3

Présantation Empty Re: Présantation

Message par GR34 Jeu 16 Jan 2020 - 6:15

merci, je vais regarder
  • Revenir en haut
Yannthai
Yannthai
Yannthai

Messages : 5000
Points : 3934
Date d'inscription : 02/04/2018
  • Message n°4

Présantation Empty Re: Présantation

Message par Yannthai Jeu 16 Jan 2020 - 12:32

Bonsoir Stéphane,

sois le bienvenue sur le forum, ce sera un plaisir de partager nos connaissances, aussi petites soient-elles !!!

Yannthaï


______________________________________
Toujours rechercher la perfection, même pour la plus petite tâche !!! Présantation 2598138387

Contact via wifi :
Line, WhatsApp, Wechat : + 66 87 956 4287  (j'ai 5 heures d'avances par rapport à la France)
Contact via Messenger également, qui fonctionne très bien


Telegram : yann place
  • Revenir en haut
GR34
avatar
GR34

Messages : 15
Points : 23
Date d'inscription : 15/01/2020
  • Message n°5

Présantation Empty Re: Présantation

Message par GR34 Jeu 16 Jan 2020 - 14:54

merci, avec grand plaisir
  • Revenir en haut
Jlflor2
Jlflor2
Jlflor2

Messages : 730
Points : 748
Date d'inscription : 01/05/2016
  • Message n°6

Présantation Empty Re: Présantation

Message par Jlflor2 Ven 17 Jan 2020 - 17:39

Bonjour Stéphane, bienvenue sur le forum :)


______________________________________
jean-louis
  • Revenir en haut
GR34
avatar
GR34

Messages : 15
Points : 23
Date d'inscription : 15/01/2020
  • Message n°7

Présantation Empty Re: Présantation

Message par GR34 Sam 18 Jan 2020 - 10:35

Merci, bon week-end
  • Revenir en haut
Geoffreypizza
Geoffreypizza
Geoffreypizza

Messages : 1615
Points : 1561
Date d'inscription : 13/03/2017
  • Message n°8

Présantation Empty Re: Présantation

Message par Geoffreypizza Sam 18 Jan 2020 - 12:14

Bonjour Stéphane et bienvenue parmi nous.

Améliorer ta pâte ne peut-être qu'une excellente idée pour ton affaire.

Merci pour ta présentation et au plaisir d'échanger avec toi!


______________________________________
-Geoffrey-
  • Revenir en haut
GR34
avatar
GR34

Messages : 15
Points : 23
Date d'inscription : 15/01/2020
  • Message n°9

Présantation Empty Re: Présantation

Message par GR34 Sam 18 Jan 2020 - 16:25

Merci beaucoup et bon week-end à vous!
  • Revenir en haut
Flashfred
Flashfred
Flashfred
Club V.I.P
Club V.I.P

Messages : 1092
Points : 1118
Date d'inscription : 20/07/2017
  • Message n°10

Présantation Empty Re: Présantation

Message par Flashfred Lun 20 Jan 2020 - 13:17

Salut Steph, et bienvenue !

Ça fait toujours plaisir de voir des pizzaïolos qui cherchent sans cesse à s'améliorer. Tu es au bon endroit. :Ssourirej:
  • Revenir en haut
RPAM59
RPAM59
RPAM59
Club V.I.P
Club V.I.P

Messages : 1422
Points : 1372
Date d'inscription : 04/11/2017
  • Message n°11

Présantation Empty Re: Présantation

Message par RPAM59 Dim 9 Fév 2020 - 17:46

Bonjour Steph et bienvenue sur le forum


______________________________________

Rémy





"L'avenir n'est pas ce qui va arriver... mais ce que nous allons en faire"

  • Revenir en haut
Denisfrance
Denisfrance
Denisfrance

Messages : 5034
Points : 5331
Date d'inscription : 16/03/2016
  • Message n°12

Présantation Empty Re: Présantation

Message par Denisfrance Dim 9 Fév 2020 - 19:04

Je viens seulement de voir ta présentation donc avec un peu de retard bienvenue à toi Steph et au plaisir de te lire et d’échanger . 
  • Revenir en haut
milouze
milouze
milouze

Messages : 66
Points : 76
Date d'inscription : 09/02/2020
  • Message n°13

Présantation Empty Présentation

Message par milouze Dim 9 Fév 2020 - 23:46

Bonsoir,
Yoann 39 ans patissier de métier
Pizzaiolo depuis 15 ans en camion
Passionné de mon métier,en recherche permanente de nouveauté.

Au plaisir de partager votre expérience et d'échanger
la mienne .
  • Revenir en haut
Yannthai
Yannthai
Yannthai

Messages : 5000
Points : 3934
Date d'inscription : 02/04/2018
  • Message n°14

Présantation Empty Re: Présantation

Message par Yannthai Lun 10 Fév 2020 - 1:00

Bonjour Yohann

sois le bienvenue sur le forum. Quelle riche expérience du possèdes !!!

Vas sur le lien ci-dessous afin d'y mettre ta présentation, tu es sur celle de Steph, un nouveau membre comme toi.

Présentation

Yannthaï
Modérateur


______________________________________
Toujours rechercher la perfection, même pour la plus petite tâche !!! Présantation 2598138387

Contact via wifi :
Line, WhatsApp, Wechat : + 66 87 956 4287  (j'ai 5 heures d'avances par rapport à la France)
Contact via Messenger également, qui fonctionne très bien


Telegram : yann place
  • Revenir en haut
milouze
milouze
milouze

Messages : 66
Points : 76
Date d'inscription : 09/02/2020
  • Message n°15

Présantation Empty Re: Présantation

Message par milouze Lun 10 Fév 2020 - 8:21

Oups désolé.
Je viens de modifier.
Merci
  • Revenir en haut
Yannthai
Yannthai
Yannthai

Messages : 5000
Points : 3934
Date d'inscription : 02/04/2018
  • Message n°16

Présantation Empty Re: Présantation

Message par Yannthai Lun 10 Fév 2020 - 8:52

Bonjour Yohann,


Pas de soucis, je te remercie !

Yannthaï


______________________________________
Toujours rechercher la perfection, même pour la plus petite tâche !!! Présantation 2598138387

Contact via wifi :
Line, WhatsApp, Wechat : + 66 87 956 4287  (j'ai 5 heures d'avances par rapport à la France)
Contact via Messenger également, qui fonctionne très bien


Telegram : yann place
  • Revenir en haut
milouze
milouze
milouze

Messages : 66
Points : 76
Date d'inscription : 09/02/2020
  • Message n°17

Présantation Empty Re: Présantation

Message par milouze Lun 10 Fév 2020 - 9:01

Merci pour votre accueil
  • Revenir en haut
Fifi
Fifi
Fifi
Club V.I.P
Club V.I.P

Messages : 1343
Points : 1306
Date d'inscription : 25/08/2018
  • Message n°18

Présantation Empty Re: Présantation

Message par Fifi Lun 10 Fév 2020 - 9:02

Salut Stéphane et bienvenu sur le forum
  • Revenir en haut
jacquesm
jacquesm
jacquesm

Messages : 1889
Points : 2238
Date d'inscription : 31/01/2020
  • Message n°19

Présantation Empty Re: Présantation

Message par jacquesm Lun 10 Fév 2020 - 9:34

Salut Steph et bienvenue.
Tu as un bel outil de travail "Beau comme un camion" ! :Spoucea:


______________________________________
Jacques

Ta 2ème vie commence quand tu as compris que tu n'en a qu'une !
  • Revenir en haut

    La date/heure actuelle est Dim 16 Mai 2021 - 0:42