Forum La Pizza



Rejoignez le forum, c’est rapide et facile

Forum La Pizza

Forum La Pizza

Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

Forum de la pizza et des pizzaïolos

100% tomate italienne


Matérièl pour pizzeria


CLASSICA & ROMA





+4
FredPhilippines
Flashfred
bPlaTyPuS
SoniXtrA
8 participants

    Hello le monde des passionnés de Pizz mais pas que ... :)

    SoniXtrA
    SoniXtrA


    Messages : 2
    Points : 4
    Date d'inscription : 23/08/2019

    Hello le monde des passionnés de Pizz mais pas que ... :) Empty Hello le monde des passionnés de Pizz mais pas que ... :)

    Message par SoniXtrA Ven 23 Aoû 2019 - 15:42

    Hello :)

    Alors moi je suis un amateur passionné et ça fait longtemps que ça me tient !
    Breton d'adoption (sud de Rennes), j'ai fait il y a quelques années une formation pour apprendre à couler de la crêpe et de la galette sur des Billig (galetier en fonte et bâti inox) et pour apprendre à faire ces crêpes et galettes.
    Depuis, j'ai fait installé un four Tulikivi pour chauffer la maison l'hiver et ce poêle est équipé d'un four à bois ds lequel on peut faire du feu et donc monter à 400°C... il n'en fallait pas moins pour que je me prenne de passion pour la réalisation de Pizzas :)

    C'est été j'ai fait la rencontre de Yaël Kipfer et j'ai pris une claque ... moi qui croyais savoir faire, a minima, une pizza et bien non :) les miennes sont pas mal mais y'a encore du taff et c'est là que c'est top !!
    Et puis en parcourant le forum, j'ai découvert la Teglia / biga / autolyse et les termes !!!  ... que du bonheur de vous lire !

    Merci pour l'ajout :p
    ++ SoniX
    bPlaTyPuS
    bPlaTyPuS


    Messages : 185
    Points : 237
    Date d'inscription : 08/06/2018

    Hello le monde des passionnés de Pizz mais pas que ... :) Empty Re: Hello le monde des passionnés de Pizz mais pas que ... :)

    Message par bPlaTyPuS Ven 23 Aoû 2019 - 16:25

    Salut SoniXtrA! Bienvenu sur le forum  :cool!
    Flashfred
    Flashfred
    Club V.I.P
    Club V.I.P


    Messages : 1470
    Points : 1505
    Date d'inscription : 20/07/2017

    Hello le monde des passionnés de Pizz mais pas que ... :) Empty Re: Hello le monde des passionnés de Pizz mais pas que ... :)

    Message par Flashfred Ven 23 Aoû 2019 - 19:17

    Salut SoniX, et bienvenue parmi nous ! :cool!

    Un fêlé de plus, un... :Srit:
    SoniXtrA
    SoniXtrA


    Messages : 2
    Points : 4
    Date d'inscription : 23/08/2019

    Hello le monde des passionnés de Pizz mais pas que ... :) Empty Re: Hello le monde des passionnés de Pizz mais pas que ... :)

    Message par SoniXtrA Lun 26 Aoû 2019 - 9:20

    Merci pour votre accueil :)

    ++ SoniX
    FredPhilippines
    FredPhilippines
    Modérateur
    Modérateur


    Messages : 1658
    Points : 1150
    Date d'inscription : 30/07/2018

    Hello le monde des passionnés de Pizz mais pas que ... :) Empty Re: Hello le monde des passionnés de Pizz mais pas que ... :)

    Message par FredPhilippines Lun 26 Aoû 2019 - 11:06

    Bonjour Sonix et bienvenue sur le forum.
    N'hésite pas à poser des questions précises.
    Tu es au bon endroit pour progresser.


    ______________________________________
    The Mixed Food Restaurant facebook
    avatar
    France


    Messages : 5034
    Points : 5331
    Date d'inscription : 16/03/2016

    Hello le monde des passionnés de Pizz mais pas que ... :) Empty Re: Hello le monde des passionnés de Pizz mais pas que ... :)

    Message par France Lun 26 Aoû 2019 - 13:34

    Bonjour soniX et bienvenue  sur le forum


    ______________________________________
    Denis JOB
    avatar
    Marius
    Membre Actif
    Membre Actif


    Messages : 170
    Points : 217
    Date d'inscription : 07/05/2019

    Hello le monde des passionnés de Pizz mais pas que ... :) Empty Re: Hello le monde des passionnés de Pizz mais pas que ... :)

    Message par Marius Lun 26 Aoû 2019 - 15:11

    Bienvenue! Je te souhaite bonne évolution parmi les fous de la pizza :D
    On aime beaucoup les photos aussi :Ssourirej:


    ______________________________________
    Le bonheur ne s'achète pas, mais quand on sait faire de la pizza, on y est presque :Shuma:
    RPAM59
    RPAM59
    Club V.I.P
    Club V.I.P


    Messages : 1617
    Points : 1583
    Date d'inscription : 04/11/2017

    Hello le monde des passionnés de Pizz mais pas que ... :) Empty Re: Hello le monde des passionnés de Pizz mais pas que ... :)

    Message par RPAM59 Lun 26 Aoû 2019 - 20:01

    Bonjour Sonix et bienvenue sur le forum !


    ______________________________________

    Rémy


    "L'avenir n'est pas ce qui va arriver... mais ce que nous allons en faire"


    Internet : La Ch'tizzéria
    Facebook : La Ch'tizzéria
    Etienne
    Etienne
    Modérateur
    Modérateur


    Messages : 3308
    Points : 3278
    Date d'inscription : 18/10/2018

    Hello le monde des passionnés de Pizz mais pas que ... :) Empty Re: Hello le monde des passionnés de Pizz mais pas que ... :)

    Message par Etienne Lun 26 Aoû 2019 - 22:58

    Bienvenue à toi Sonix

      La date/heure actuelle est Mar 23 Avr 2024 - 13:50