Bonjour à tous
Tous mes respect
J'ai un pizzeria en Lorraine, ca fait pas longtemps que on a commencé. Je voulais partager avec mes recettes de pâtes, je pense j'ai une faut et ca sera mieux merci en avance..
Taille pizza 33cm--pâton 300gr
Preparation pate
Farine - 500 gr
Eau. -290gr
Sel. 12gr
Levure fraîche-3gr
Huil d'olive-10gr
Merci pour vos réponses
Tous mes respect
J'ai un pizzeria en Lorraine, ca fait pas longtemps que on a commencé. Je voulais partager avec mes recettes de pâtes, je pense j'ai une faut et ca sera mieux merci en avance..
Taille pizza 33cm--pâton 300gr
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Farine - 500 gr
Eau. -290gr
Sel. 12gr
Levure fraîche-3gr
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