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Thierry Graffagnino
15 participants
La pizza est un art
Thierry Graffagnino- Admin
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- Message n°1
La pizza est un art
Aujourd'hui, fin du stage "révélations", nous avons passé 3 jours formidables et comme le printemps a pointé le bout de son nez avec des températures agréables, j'avais comme une envie de peindre. Si à Naples on dit que la pizza est "le plat du pauvre", à Paris, on la considère plutôt comme "un art".
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Fifi- Club V.I.P
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- Message n°2
Re: La pizza est un art
Très réussi Thierry
Invité- Invité
- Message n°3
Re: La pizza est un art
Magnifique !
2 dégustations : 1 avec les yeux et une avec le palais.
2 dégustations : 1 avec les yeux et une avec le palais.
Simon36- Modérateur
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- Message n°4
Re: La pizza est un art
Du plaisir toujours du plaisir.
Joli tableau, quand la technique fleurt avec l'inspiration tout devient possible !!!
Joli tableau, quand la technique fleurt avec l'inspiration tout devient possible !!!
Dudropt- Modérateur
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- Message n°5
Re: La pizza est un art
Très beau travail Thierry.
A ciao tutti
A ciao tutti
cobus- Club V.I.P
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Date d'inscription : 16/04/2019
- Message n°6
Re: La pizza est un art
Sympa
Pablo Graffagnino
Pablo Graffagnino
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Poseidon- Modérateur
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Date d'inscription : 17/05/2020
- Message n°7
Re: La pizza est un art
Du grand art
Francois33- Membre Actif
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Date d'inscription : 18/01/2021
- Message n°8
Re: La pizza est un art
Comme quoi quand c est beau ....
Qu est ce un stage révélation ??
Qu est ce un stage révélation ??
Invité- Invité
- Message n°9
Re: La pizza est un art
Salut Thierry,
deux magnifiques téglia !!!!!!!! Pour le placement des ingrédients, à des fins de décorations, il n'y a vraiment aucune limites !!!!!! De belles couleur vives, ça pète !!!!!!
Bravo Thierry !!
Yann
deux magnifiques téglia !!!!!!!! Pour le placement des ingrédients, à des fins de décorations, il n'y a vraiment aucune limites !!!!!! De belles couleur vives, ça pète !!!!!!
Bravo Thierry !!
Yann
Piz'zaza- Membre Actif
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Date d'inscription : 22/02/2021
- Message n°10
Re: La pizza est un art
Bonjour.
Quel magnifique travail ! Vraiment un superbe rendu cette téglia!
Quel magnifique travail ! Vraiment un superbe rendu cette téglia!
Thierry Graffagnino- Admin
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Date d'inscription : 13/05/2015
- Message n°11
Re: La pizza est un art
Merci les copains, c'est toujours agréable de réaliser des teglias de ce style, je me suis bien éclaté.
François, le stage révélations était au programme de mes formations, un petit voyage au coeur de la fermentation et du garnissage.
François, le stage révélations était au programme de mes formations, un petit voyage au coeur de la fermentation et du garnissage.
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Francois33 aime ce message
Numero7- Messages : 195
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- Message n°12
Re: La pizza est un art
J'adore cette photo !Thierry Graffagnino a écrit:Aujourd'hui, fin du stage "révélations", nous avons passé 3 jours formidables et comme le printemps a pointé le bout de son nez avec des températures agréables, j'avais comme une envie de peindre. Si à Naples on dit que la pizza est "le plat du pauvre", à Paris, on la considère plutôt comme "un art".
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Il faut toujours viser la lune, car même en cas d’échec, on atterrit dans les étoiles :Shuma:
Simon36 aime ce message
laromeantique- Messages : 305
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- Message n°13
Re: La pizza est un art
C'est la même Yann....comme quoi tout est aussi question d'angle de vueYannthai a écrit:Salut Thierry,
deux magnifiques téglia !!!!!!!! Pour le placement des ingrédients, à des fins de décorations, il n'y a vraiment aucune limites !!!!!! De belles couleur vives, ça pète !!!!!!
Bravo Thierry !!
Yann
laromeantique- Messages : 305
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- Message n°14
Re: La pizza est un art
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Aurélien Rollot
Thierry Graffagnino, Olc, RPAM59, Numero7, Sylvie14, milouze, Pasto et Dam's aiment ce message
laromeantique- Messages : 305
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- Message n°15
Re: La pizza est un art
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Aurélien Rollot
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RPAM59- Club V.I.P
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Date d'inscription : 04/11/2017
- Message n°16
Re: La pizza est un art
Superbe peinture alimentaire Thierry ! Un instant j'ai cru reconnaitre la Joconde...
Les stagiaires se sont églament bien éclaté je vois, belles réalisations !
Les stagiaires se sont églament bien éclaté je vois, belles réalisations !
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Rémy
"L'avenir n'est pas ce qui va arriver... mais ce que nous allons en faire"
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milouze- Messages : 70
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- Message n°17
Re: La pizza est un art
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Dam's- Membre Actif
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Date d'inscription : 09/02/2021
- Message n°18
Re: La pizza est un art
Très très beau du grand art !!! Vive la teglia
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Damien
"Sans froid et sans chaud le pizzaiolo n'est rien."
Fifi- Club V.I.P
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Date d'inscription : 25/08/2018
- Message n°19
Re: La pizza est un art
Un stage chez Thierry c est une aventure humaine incroyable et une aventure dans le monde de la pizza magique
Thierry Graffagnino, laromeantique, milouze, Simon36, Francois33 et Piz'zaza aiment ce message
Simon36- Modérateur
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Date d'inscription : 19/04/2020
- Message n°20
Re: La pizza est un art
Entièrement d'accord avec toi Santos , ce sont toujours de grands moments de partage et de belles rencontres avec un acceuil exceptionnel
laromeantique et Poseidon aiment ce message
Etienne- Modérateur
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- Message n°21
Re: La pizza est un art
Magnifiques réalisations ! Bravo à tous!
laromeantique aime ce message
France- Messages : 5034
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Date d'inscription : 16/03/2016
- Message n°22
Re: La pizza est un art
Encore bravo à tous . Oui parfois la pizza, c'est de l'art.
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Denis JOB
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