Création d un corner pour pizza à emporter

Francois33 a écrit:Merci Fabien pour ton conseil. Je vais me renseigner sur la règlementation exact en vigueur.
Merci Yann
En effet l ouverture c est fait rapidement mais limite à mon goût. Trop d attente sur le matériel ... d ailleurs pas encore reçu mon plan de travail 🥺🥺

Ah....ce fameux plan de travail lol.le jour où te le reçois c'est Champagne 

Enfin il est arrivé hier mon plan de travail avec sa vitrine

45 min pour changer les pieds avec des roues et hop 6 costauds pour le mettre en place.
Hier le service a été bizarre avec mon nouvel espace de travail mais aujourd’hui j ai pris mes marques.
Maintenant il ne manque plus que ma nouvelle vitrine à boisson et là mon corner sera achevé comme sur mon plan initial .

Super, comment se passe tes services, ça démarre fort?

Pour le moment c est tranquille...
Mon four me permet de me consacrer que sur la réalisation des pizzas et de la clientèle. Un régal.
Les clients sont ravis d avoir de jolies pizzas avec de bons produits (choses plutôt rare dans le secteur de l emporter )
J ai hâte de me faire bousculer !!!

Je pense que c'est une bonne chose que ton magasin débute sur un rythme doux, ainsi tu vas plus facilement prendre tes marques. De jour en jour tu vas prendre du volume, autant que la montée soit régulière et constante avant d'affronter les services de dingues qui t'attendent. N'oublies pas notre contrat moral François, Number one et rien d'autres. 

Ah le voilà enfin ce meuble !

Quelle chance d'avoir pu mettre les roues avant l'installation... moi je n'ai pas eu ce bol là car les roues qui devaient être fournies n'y étaient pas ! Du coup installation sur les pieds et roues arrivées 4 semaines après...

Super ce petit fil rouge sur ton ouverture. Je suis en pleine création aussi du coup ça motive encore plus de voir tout cela.

Je te souhaite le meilleur et j'espère que tu auras vite besoin d'embaucher du personnel pour faire face aux nombreuses commandes !!!

Force à toi ;-)

Au top François, ta boutique est très sympa et dans une rue piétonne de Bordeaux je suis certain que tu vas faire parler de toi. Bravo.