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Formation pizza à l'INBP au mois d'Avril 2018

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Fred15

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Formation pizza à l'INBP au mois d'Avril 2018

Message par Fred15 le Sam 17 Fév 2018 - 17:17

C'est fait ......inscrit pour le stage à Rouen au mois d'Avril avec le Maître !
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Denisfrance
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Re: Formation pizza à l'INBP au mois d'Avril 2018

Message par Denisfrance le Sam 17 Fév 2018 - 18:12

Super que de pouvoir faire un stage pizza  avec Thierry ! 

C’est important de mettre toutes les chances de ton côté avant  l’ouverture de ton local de pizza  à emporter !
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Thierry Graffagnino
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Re: Formation pizza à l'INBP au mois d'Avril 2018

Message par Thierry Graffagnino le Dim 18 Fév 2018 - 8:03

Bonjour Fred, je suis heureux de te compter parmi nous à l'INBP, si tu souhaites aborder des points particuliers, n'hésites pas à les proposer ici, le programme est tellement chargé...

Et merci de ne pas m'appeler Maître, je ne suis qu'un humble pizzaïolo qui essaie de transmettre son expérience et les connaissances que d'autres m'ont confié depuis + de 40 années. 


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Fred15

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Re: Formation pizza à l'INBP au mois d'Avril 2018

Message par Fred15 le Dim 18 Fév 2018 - 10:51

Merci Thierry mais j'ai vraiment hâte d'approfondir le peu de connaissances pizzalistiques que je possède! Le jeune padawan que je suis.....enfin jeune..... Veut devenir un jedi de la pizza
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Ricco14
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Re: Formation pizza à l'INBP au mois d'Avril 2018

Message par Ricco14 le Mar 20 Fév 2018 - 21:06

Super Fred. J ai déjà fait ce stage a l'inbp avec Thierry et si j'avais un peu de temps, j'y retournerai ;)


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Thomas Lopez
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Re: Formation pizza à l'INBP au mois d'Avril 2018

Message par Thomas Lopez le Jeu 22 Fév 2018 - 14:50

J'ai également fait la formation à Rouen avec Thierry, c'est vraiment top. On apprend énormément, les lieux sont super bien, le matériel au top.
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Geoffreypizza
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Re: Formation pizza à l'INBP au mois d'Avril 2018

Message par Geoffreypizza le Jeu 22 Fév 2018 - 18:09

C'est chez moi en plus, malheureusement je risque de ne pas avoir le budget nécessaire..
Ca aurait été avec plaisir, dommage!
N'hésitez pas à venir me faire un petit coucou le soir à la boutique si possible
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Fred15

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Re: Formation pizza à l'INBP au mois d'Avril 2018

Message par Fred15 le Jeu 5 Avr 2018 - 16:48

Bonjour à tous. Il semblerait que malheureusement le stage à l'INBP soit annulé faute de participants .Alors est ce que toi Thierry tu donnes des cours ailleurs que là bas ou sinon où puis-je me perfectionner ?
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Thierry Graffagnino
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Re: Formation pizza à l'INBP au mois d'Avril 2018

Message par Thierry Graffagnino le Ven 6 Avr 2018 - 10:33

Merci de me prévenir, l'INBP n'a même pas eu la politesse de le faire...

Je suis désolé, mais je n'ai pas d'autres dates à te proposer pour ce type de stage, mon planning étant chargé.


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Fred15

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Re: Formation pizza à l'INBP au mois d'Avril 2018

Message par Fred15 le Sam 7 Avr 2018 - 0:40

Normalement ils me le confirment Lundi parce que à aujourd'hui il n'y aurait que 3 participants .,dont moi. Je te tiens au courant.
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Fred15

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Re: Formation pizza à l'INBP au mois d'Avril 2018

Message par Fred15 le Jeu 12 Avr 2018 - 0:59

Bon c'est confirmé.... annulation du stage à l'INBP avec Thierry au mois d'Avril. Et apparemment pas d'autres dates de prévues cette année. Si somebody à une idée je suis preneur.

Dav

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Re: Formation pizza à l'INBP au mois d'Avril 2018

Message par Dav le Dim 15 Avr 2018 - 15:02

Bonjour Fred
je faisait parti des 3 inscrits !
Je suis tout aussi déçu que toi et j'espère qu'un stage sera mis en place début 2019.

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