Formation : sans se faire arnaquer !

Appelles moi quand tu veux, tu as raison de te méfier, parce que la formation en France, c'est un peu la guinguette à Dédé... La plupart du temps, les gens se lancent dans ce domaine pour faire du fric, parce qu'ils ont l'expérience d'avoir tenu un commerce, ou parce qu'ils ont eu un résultat dans un concours. Ensuite les plus sérieux feront une semaine dans un moulin qui va leur apporter un complément de technique sur les empâtements, mais en même temps leur mettre des œillères pour favoriser bien sûr leurs farines.

Un bon formateur doit évidemment maitriser les techniques de la pâte, mais pas uniquement sur une marque de farine. Il doit aussi connaître le matériel, l'organisation, la gestion, ou la communication et par dessus tout, posséder une bonne pédagogie, tout le monde n'a pas les qualités d'enseignant. Le but n'étant pas uniquement d'enseigner à faire la pâte, mais d'apporter aux stagiaires toutes les ficelles indispensables afin qu'ils réussissent dans leur entreprise et qu'ils en vivent correctement. 

Si en France il existe une centaine de centres de formation, je n'en connais que moins de 5 qui remplissent mes critères. Je trouve que c'est très peu et en même temps carrément scandaleux. Il faut trouver celui qui est devenu instructeur par passion, non pour des histoires d'argent, mais il faut le débusquer au milieu de cette jungle qu'est la formation.  

Attention, la formation n'est pas une affaire de kilomètres, mais plutôt de résultat.
Trop de gens n'ont pas conscience que la formation est leur meilleur atout pour réussir. Il faut vraiment la considérer autrement que comme une étape de la création, c'est un investissement pour votre avenir et celui de votre famille.
Peu importe le nombre de kilomètres et les frais de déplacement qu'elle peut engendrer, l'important c'est de débusquer le bon formateur et quand j'écrits "débusquer", c'est parce qu'ils sont extrêmement rares, vraiment trop rares...

Sur ce forum, vous trouverez bientôt un classement des formations, FORMATIONADVISOR, ce sera plus pratique pour tous. Parce que 90% des formations sont dispensées à des personnes débutantes qui ne savent pas sur quels critères les choisir.