J'habite dans le sud de la France pas très loin de Marseille.
Suite à un déménagement nous n'avions plus accès aux pizza que nous aimions tant.
J'avais donc décidé de me lancer dans la pizza fait maison. Au fur et à mesure que j'apprenais j'ai fini par acheter un four uuni 3. Ça fait en tout 3 ans que je m'entraîne !
Aujourd'hui j'arrive à une phase où j'aimerais maîtriser ce que je fais, car j'ai plutôt eu tendance à appliquer ce que j'ai lu, plutôt qu'à trouver moi-même.
» Arrivée d'un nouveau distributeur
» Emballage et Qualité
» A l'aide ... Ooni / Effeuno / Macte Ovens ???
» Pizza inspirée par la tarte aux fraises
» Problème gaz
» Identification d'un four
» Présentation
» Championnat du monde 2023, carton presque plein pour la France, le reportage