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Message par Invité Sam 3 Oct 2020 - 10:47

Ça va si il a bien été entretenu. Tu as une ou des photos ?
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Message par Fifi Ven 22 Jan 2021 - 7:51

Petite teglias la semaine dernière
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Message par cobus Ven 22 Jan 2021 - 8:00

Sympa 👍 ça rappelle le stage
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Message par Fifi Ven 22 Jan 2021 - 8:02

C est vrai quelle bon moment 🤫
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Message par Simon36 Ven 22 Jan 2021 - 8:11

Juste au top Fifi, elle est superbe ta Teglia. Quelle légèreté dans l'alveolage, magnifique. 
Serait-il indiscret de te demander quel protocole tu as mis en place pour arriver à un tel résultat?
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Message par FredPhilippines Ven 22 Jan 2021 - 8:43

Jolie teglia. Bravo Fifi


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Message par Sylvie14 Ven 22 Jan 2021 - 8:46

Bonjour fifi elle est très belle cette teglia
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Message par Thierry Graffagnino Ven 22 Jan 2021 - 9:05

Good job !  Les progrès de fifi  - Page 17 2826180872


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Message par max41 Ven 22 Jan 2021 - 9:26

Fifi fifi fifi !!!!!
Au top cette teglia 😜
Elle fait qu’elle taille ?
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Message par Invité Ven 22 Jan 2021 - 11:25

Salut Fifi,

Superbe réalisation, ta téglia donne carrément envie !!!! Elle est vraiment bien réussie, très pro !!!

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Message par Fifi Ven 22 Jan 2021 - 12:04

Merci les amis pour la taille j ai fais 60x40 et 30x20
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Message par Fifi Sam 23 Jan 2021 - 13:42

Voilà une journee qui commence bien
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Message par Simon36 Sam 23 Jan 2021 - 14:36

Au top  Les progrès de fifi  - Page 17 33589187
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Message par Invité Sam 23 Jan 2021 - 17:50

Tu es passé au stade industriel ?   Les progrès de fifi  - Page 17 2630278465
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Message par Invité Dim 24 Jan 2021 - 5:02

Salut Fifi,

et bien, que se passe t'il ??? C'est l'explosion de boulot au labo !!!!!!! Les progrès de fifi  - Page 17 2630278465 Les progrès de fifi  - Page 17 2630278465 Les progrès de fifi  - Page 17 2630278465 

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Message par Fifi Dim 24 Jan 2021 - 10:21

Je prépare des teglias car je les vends à emporter et livrer c est pour ça l explosion 💥😂
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Message par Fifi Mer 27 Jan 2021 - 17:59

Voilà une petite teglia jambon champignon
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Message par drakni Mer 27 Jan 2021 - 18:50

La découpe Fifi, on veut la découpe ! Ca m'a l'air bien levé tout ça :)

Alors ça se vend bien ces Téglias ?

Je viens de tomber sur un article qui disait qu'une centaine de camions avaient fermé boutique récemment (d'après la fédé nationale des camions pizza)...


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Message par Fifi Mer 27 Jan 2021 - 20:38

La il y’a que le couvre feu qui m’a réduit mon chiffre d’affaires le reste du temps sa a augmenté
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Message par Fifi Jeu 28 Jan 2021 - 8:47

Je suis à 4 teglias depuis samedi . Les clients ont l impression que c est une pâte à pain alors il faut les convaincre que c est pas le cas .

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Message par Sylvie14 Jeu 28 Jan 2021 - 9:43

Fifi a écrit:Je suis à 4 teglias depuis samedi . Les clients ont l impression que c est une pâte à pain alors il faut les convaincre que c est pas le cas .
Bonjour j'ai eu la même hier. Pourquoi ça croustilles en la croquant et on a dedans un effet de mie de pain ... je leurs ai explique que ce n'est pas une pizza mais une autre sorte de faire. Comme une tartine lol....après ils ont bien aimer.ils Mon dit qu'elle était légère en bouche croustillantes et très bonne... c'est l'effet  d'avoir en bouche une épaisseur de mie qui les à bloqué au première abord.... question d'habitude.
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Message par Fifi Jeu 28 Jan 2021 - 9:48

Pour le moment les teglias ont surpris mais ont étaient très appréciés par mes clients qui m’on fait des éloges sur la teglia
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Message par drakni Jeu 28 Jan 2021 - 10:04

Après tout on met un peu ce qu'on veut dans le terme "pizza". Quand on voit la spécialité de Chicago en terme de pizza, on est encore dans une autre dimension lol
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Message par Sylvie14 Jeu 28 Jan 2021 - 10:25

drakni a écrit:Après tout on met un peu ce qu'on veut dans le terme "pizza". Quand on voit la spécialité de Chicago en terme de pizza, on est encore dans une autre dimension lol
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Ah oui je voulais essayé aussi. Mais je voulais trouver une recette détaillée.... Les progrès de fifi  - Page 17 2422298661
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Message par Dudropt Jeu 28 Jan 2021 - 11:34

Fifi tu deviens un pro de la Teglia.
L’important est de bien communiquer avec les clients. Il faut leur parler des différentes pizza palla piadina et Teglia.... etc. Il faut bien leur faire comprendre que ce n’est pas de la pizza en plaque Côme on en trouve dans les boulangeries. Ça fait plus d’un an qu’à chaque occasion possible je fais des Teglia pour faire gouter. Aujourd’hui, on commence à m’en demander pour des buffets, apéritifs, fêtes etc. 
C’est bien de pouvoir proposer d’autres produits que la pizza pour élargir son offre. 
A ciao tutti

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