J'ai testé pour vous la Nutolade

Sympathique découverte que cette Nutolade fabriquée par PURATOS avec des noisettes du Piémont IGP. C'est une cousine du célèbre Nutella, mais élaborée qu'avec de bons produits. Le goût est puissant (on en met moins), sur une pizza, un tiramisu ou une tartelette, c'est topissime.

Superbe !


Vraiment, ça donne envie.
Quelle est la base blanche ? Couverture blanche, crème de limoncello, crème pâtissière...?

Crème de tiramisu.

Ca à l'air top !

La noisette est vraiment très bonne et puissante.
Association crème de tiramisu et nutolade une simple merveille

Mis à part l'huile de palme dans le Nutella remplacée ici par un mix Colza/karité/coco, on retrouve les mêmes ingrédients que chez Ferrero non ? Si il y a quand même les noisettes du Piémont (exclusivement je suppose vu l'appellation), chez Ferrero ça vient d'Italie, Turquie, Etats-Unis et Chili.

Tu travailles souvent avec des produits Puratos ? J'avoue que je ne connaissais pas cette entreprise avant le reportage qu'avait posté Etienne je crois, sur la boulangerie.

En tout cas tout ça m'a l'air bien gourmand :)

Moi, je m'intéresse à tout et je ne suis fermé à rien dès l'instant où c'est bon et que le produit respecte une certaine éthique. J'ai la chance de recevoir régulièrement des échantillons de la part de nombreux fournisseurs, ainsi PURATOS m'a envoyé cette Nutolade qui est largement bien meilleure que la marque originale. Question arôme et saveur, on est sur une autre planète, il y a de la délicatesse dans cette variété de noisettes qui contient aussi moins de matières grasses. 

PURATOS m'a envoyé également 2 levains liquides, dont un de seigle, je fais les tests actuellement, c'est intéressant.

Très intéressant tout ça, et effectivement gourmand...
J'utilise pour ma part du Nocciolata (Bio et sans huile de palme), mais je reste ouvert. ma femme va encore devoir se dévouer pour tester...

Largement bien meilleure dit Thierry......pour y avoir goûté.....je dis que le produit n'a rien à voir.....sans entrer dans la composition, la célèbre pâte à tartiner, qui pue le sucre et le produit industriel n'a absolument rien à voir avec ce nouveau produit.....on sent le pralin, on revient en enfance.....chaque bouchée dissimule un plaisir coupable, mais assumé

Moi aussi j'ai essayé le nocciolata, mais je n'aime pas du tout le côté pâteux après cuisson.

Le puratos existe en plus petit conditionnement ?

Ok Thierry ! Ca m'intéresse un retour sur le levain liquide Puratos, je suis curieux de ce type de produit.