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Bonjour à tous! Demain je vais acheter mes cartons à pizza (mon activité débute dans 2 semaines !) et j'ai une question, vous prenez quelle taille de carton ? Car je veux faire des pizzas en 33 cm (avant la mise au four) mais à la sortie du four elles feront 33 ou 31 ? vu que la taille se réduit au four. Du coup je sais pas si je dois prendre des 31*31 ou des 33*33. Merci.
100% tomate italienne
Matérièl pour pizzeria
CLASSICA & ROMA
2 participants
Carton à pizza
Thibault- Messages : 175
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Date d'inscription : 28/11/2019
Christophe2A- Messages : 1948
Points : 2117
Date d'inscription : 30/04/2020
Ma pelle fait 33 et les pizzas sortent bien en + ou - 31.
Il vaut mieux une boîte de 31 bien pleine qu'une boîte de 33 un peu vide.
Il vaut mieux une boîte de 31 bien pleine qu'une boîte de 33 un peu vide.
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Christophe.
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Simon36 aime ce message
Thibault- Messages : 175
Points : 242
Date d'inscription : 28/11/2019
Ok merci, je vais essayer avec des cartons de 31 alors :)
Invité- Invité
Ça dépend ce que tu as indiqué sur ta carte en taille de pizzas.
Si tu n’a rien inscrit les 31 seront très bien
Si tu n’a rien inscrit les 31 seront très bien
Invité- Invité
Salut Thibault,
Elle sortirons en 31 / 31.5, et oui, une boite bien pleine est un meilleur visuel pour les clients !!
Yann
Elle sortirons en 31 / 31.5, et oui, une boite bien pleine est un meilleur visuel pour les clients !!
Yann
Thibault- Messages : 175
Points : 242
Date d'inscription : 28/11/2019
Oui j’ai rien noté concernant la taille ! Ok super merci :)
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