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Message par Marc Sam 21 Nov 2020 - 23:24

Bonsoir,
Je suis nouveau, et un grand merci pour le temps que vous consacrerez à partager vos expériences et conseils.
Du coup pour mon résumé, j'ai travaillé en restauration au poste à pizza, formé sur le tas, car ne venant pas de la cuisine de formation.
Pour votre vous dresser le style, pétrin fait le matin pour être envoyé le soir en mode pâte précuite. Pour envoyé de la quantité...
Et quand j'ai géré mes premières affaires j'ai la chance de rencontrer un commercial amoureux des pizzas. Je peux dire que j'aimais les pizzas, mais maintenant je suis passionné.
Je suis aux prémices de la découverte de ce beaux métiers. Heureux de faire parti de ce forum.


Dernière édition par Marc le Sam 21 Nov 2020 - 23:52, édité 1 fois
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Message par Olc Sam 21 Nov 2020 - 23:34

Bienvenue Marc, merci pour ta présentation. Tu es dans quelle région, sinon ?

Au plaisir de partager sur notre passion commune ! :)

-- 
Olivier


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La connaissance s'accroit quand on la partage

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Message par Marc Sam 21 Nov 2020 - 23:51

Je suis dans les Landes, et un projet de restauration pour l'été prochain... Entre temps trouver une formation. J'avais fait un stage d'une journée avec les farines stagioni avec un pizzaiolo de renommée qui travaille dans les Pyrénées. Jean Jacques Despaux, si je ne dis pas de bêtises.


Dernière édition par Marc le Dim 22 Nov 2020 - 9:59, édité 1 fois
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Message par Invité Dim 22 Nov 2020 - 2:09

Bonjour Marc,

Sois le bienvenue sur le forum des passionnés de pizzas. Merci pour ta présentation !!

Yannthaï


Dernière édition par Yannthai le Lun 30 Nov 2020 - 6:13, édité 1 fois
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Message par RPAM59 Dim 22 Nov 2020 - 9:41

Bonjour Marc et bienvenue sur le Forum


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Rémy


"L'avenir n'est pas ce qui va arriver... mais ce que nous allons en faire"


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Message par Simon36 Dim 22 Nov 2020 - 9:43

Bonjour Marc bienvenue sur le forum des amoureux de la pizza.

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Message par Jlflor2 Dim 22 Nov 2020 - 11:47

salut Marc, bienvenue sur le forum Merci 2422298661


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Message par dany54 Dim 22 Nov 2020 - 13:05

bienvenue dans la passion de la belle est bonne pizza

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Message par Flashfred Dim 22 Nov 2020 - 14:22

Salut Marc, et bienvenue parmi nous ! Merci 2826180872

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Message par Denisfrance Dim 22 Nov 2020 - 16:22

Bonjour Marc et bienvenue sur le forum


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Message par max41 Dim 22 Nov 2020 - 16:26

Bienvenu marc
Tu vas trouver ton bonheur ici !!!
Avec ce forum et de l’entraînement pas besoin de formation 😜
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Message par Benmoto52 Dim 22 Nov 2020 - 17:54

Salut Marc ! Bienvenue sur le forum :)


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Message par Sylvie14 Dim 22 Nov 2020 - 18:03

Bonjour bienvenue Sylvie

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Message par Marc Dim 22 Nov 2020 - 18:26

J'ai mon côté mon sportif et aime bien la compétition pour se tirer la bourre entre pote, et s'améliorer. Donc un stage j'aimerais.

quote="max41"]Bienvenu marc
Tu vas trouver ton bonheur ici !!!
Avec ce forum et de l’entraînement pas besoin de formation 😜[/quote]

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Christophe2A
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Message par Christophe2A Lun 23 Nov 2020 - 0:03

Bonsoir et bienvenue


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Message par cobus Lun 23 Nov 2020 - 0:47

Bienvenue Marc,

Tu vas trouver ce qu'il te faut ici.

Bonne lecture

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Message par Invité Lun 23 Nov 2020 - 1:03

Bienvenue marc 👍🏻😁
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Message par FredPhilippines Lun 23 Nov 2020 - 15:19

Bonjour Marc et bienvenue,
n'hésite pas à lire le plus possible sur le forum, tu devrais trouver des réponses à certaines de tes questions.
Tu peux aussi les poser en direct

Fred


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Message par Laïs Lun 23 Nov 2020 - 15:46

Bonjour Marc et bienvenu  Merci 2422298661


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Message par aymeric Lun 23 Nov 2020 - 19:23

Bonjour Marc, bienvenue à toi

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